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2026.01.12
テーマ： 美味しい料理(6500)
カテゴリ： 料理
「ほったらかしで簡単にスープが作れる」と、
話題の「レコルト」。
年末に買ったけど、全然使ってなかった。。
冷凍庫の奥で眠っている甘エビを
話題の「レコルト」。
年末に買ったけど、全然使ってなかった。。
冷凍庫の奥で眠っている甘エビを
「そろそろ使わないと・・」と思い、
重い腰を上げて、レコルトで甘エビのビスクを作ってみました。
重い腰を上げて、レコルトで甘エビのビスクを作ってみました。
甘エビの重さは測らず、
まずはフライパンで軽く炒めて香ばしさをプラス。
まずはフライパンで軽く炒めて香ばしさをプラス。
殻つきのまま、そのままレコルトへ投入。
他の材料は、付属のレシピ通りに入れるだけという、
かなり大雑把なスタートです。
待つこと約30分。
殻付きのまま入れたので、
「濾さないとダメなやつだよね？」と思いつつ器へ注いでみると
殻が全く残ってない！
「いやいや、底に残ってるパターンでしょ？」と注ぎ切ったのに
残骸なども全くない。
おったまげ〜！
殻が全く残ってない！
「いやいや、底に残ってるパターンでしょ？」と注ぎ切ったのに
残骸なども全くない。
おったまげ〜！
スープを口に運んでみると、無問題！
こんなに大雑把で、
こんなに簡単なのに、
濃厚で本格的なフレンチレストランのお味
レコルト、恐るべし
こんなに大雑把で、
こんなに簡単なのに、
濃厚で本格的なフレンチレストランのお味
レコルト、恐るべし
使用後は、
水で薄めた中性洗剤を入れて「JUICE/CLEAN」モードで攪拌後、
付属のブラシでこすり洗い。
水で薄めた中性洗剤を入れて「JUICE/CLEAN」モードで攪拌後、
付属のブラシでこすり洗い。
内部はセラミックコーティングされ、
汚れや焦げがつきにくい仕様になっているので、
簡単にきれいになりました。
フタは食洗器が使えないのが痛いけど・・
複雑な構造でもないし、
あの味があの手軽さで味わえることを考えれば全然許容範囲。
かぼちゃ、コーン、ジャガイモのポタージュはもちろん、
余った野菜入れちゃえばおいしいスープ作ってくれるらしいから、
これから大活躍してもらおーっと
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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エビの身を食べ終わった殻だけでも作れるんだって！
わざわざ炒めなくてもいいらしい！
簡単だし、ゴミもなくなるし、ゴミからの嫌な臭いも出なくなるし、SDGsだし！
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