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2010年01月08日

お赤飯を「作りました」

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52440)

カテゴリ：ごはん

　12月に友達から面白いものをもらった。炊き立てご飯にかけて混ぜるだけでお赤飯になるというふりかけ。これ、今注目されているんだって。

　年末からずっと、白いご飯を炊いていなかったので、試せなかったんだ。実家から八分搗きのお米をもらったばかりだったので、ずっとそれを食べていたのね。八分搗きって結構茶色いんだよ。だからお赤飯の実験をするのはどうかなと思って、試さなかったんだ。

　でも、今日は久しぶりに白米を炊いたので、試してみた。

　ふりかけをかけてみると、小豆色の粉とフリーズドライされたような小豆がころころっと出てきた（また写真失敗した～）。

　混ぜてみたけれど、なかなか混ざらない。うーん、ご飯が軟らかかったかなあ。なんか上手く混ぜられない（またまた写真失敗してるし）。

混ぜ赤飯

　しばらく頑張ってなんとか混ぜあげた。お茶碗の中で混ぜると、お茶碗が汚れてあんまり美味しく見えないねえ。でも、洗い物が増えるのがいやなのでこのまま食べることにする。付属のごま塩をふってできあがり。

お赤飯、できあがり

　さて、一口。見た目はよくないけど、食感も味も赤飯だったよ。もちもちして美味しー。いやあ、不思議な粉があるもんだねえ。海外留学とか、長期海外旅行にはいいかも。

　もう1袋あるので、今度はボールの中で混ぜてみよう。

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最終更新日 2010年01月08日 20時37分36秒
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■コメント

お赤飯

もんちゃん0709 さん

我が家の次男はお赤飯大好きなんです。

だから災害用のご飯パックはお赤飯中心です。
（賞味期限が切れるころ、どうせ食べるので＾＾）

このふりかけも試しました＾＾
すっごく喜んでいたよ♪
これまた次男の好きなNHK朝のニュースの街角情報局で紹介されていて、「作ってみたい～～～」って言うもんだから。
こんなに便利なものがあるなんて♪
しかも、おいしいんだよね。

すごい！

ところで、我が家はお米全部が分搗き米なんだ。
おいしいよね＾＾

(2010年01月08日 21時39分01秒)

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Re:お赤飯(01/08)

pinceana さん

＞もんちゃん0709さん

おお、もう試したんですね。ほんと、不思議なものがあるよねえ。

＞ところで、我が家はお米全部が分搗き米なんだ。
＞おいしいよね＾＾

分搗き米、ちょっと香ばしくて美味しいよね。
大麦や豆を一緒に入れて炊いてます。
(2010年01月09日 21時19分58秒)

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