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pinceana
ホームベーカリーで手軽に天然酵母パンを焼いてます。
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2010年01月08日
テーマ： 今夜のばんごはん(52440)
カテゴリ： ごはん
12月に友達から面白いものをもらった。炊き立てご飯にかけて混ぜるだけでお赤飯になるというふりかけ。これ、今注目されているんだって。
年末からずっと、白いご飯を炊いていなかったので、試せなかったんだ。実家から八分搗きのお米をもらったばかりだったので、ずっとそれを食べていたのね。八分搗きって結構茶色いんだよ。だからお赤飯の実験をするのはどうかなと思って、試さなかったんだ。
でも、今日は久しぶりに白米を炊いたので、試してみた。
ふりかけをかけてみると、小豆色の粉とフリーズドライされたような小豆がころころっと出てきた（また写真失敗した～）。
混ぜてみたけれど、なかなか混ざらない。うーん、ご飯が軟らかかったかなあ。なんか上手く混ぜられない（またまた写真失敗してるし）。
しばらく頑張ってなんとか混ぜあげた。お茶碗の中で混ぜると、お茶碗が汚れてあんまり美味しく見えないねえ。でも、洗い物が増えるのがいやなのでこのまま食べることにする。付属のごま塩をふってできあがり。
さて、一口。見た目はよくないけど、食感も味も赤飯だったよ。もちもちして美味しー。いやあ、不思議な粉があるもんだねえ。海外留学とか、長期海外旅行にはいいかも。
もう1袋あるので、今度はボールの中で混ぜてみよう。
おむすび山 赤飯風味 2セット★税込3150円以上で送料無料★［おむすび山］
年末からずっと、白いご飯を炊いていなかったので、試せなかったんだ。実家から八分搗きのお米をもらったばかりだったので、ずっとそれを食べていたのね。八分搗きって結構茶色いんだよ。だからお赤飯の実験をするのはどうかなと思って、試さなかったんだ。
でも、今日は久しぶりに白米を炊いたので、試してみた。
ふりかけをかけてみると、小豆色の粉とフリーズドライされたような小豆がころころっと出てきた（また写真失敗した～）。
混ぜてみたけれど、なかなか混ざらない。うーん、ご飯が軟らかかったかなあ。なんか上手く混ぜられない（またまた写真失敗してるし）。
しばらく頑張ってなんとか混ぜあげた。お茶碗の中で混ぜると、お茶碗が汚れてあんまり美味しく見えないねえ。でも、洗い物が増えるのがいやなのでこのまま食べることにする。付属のごま塩をふってできあがり。
さて、一口。見た目はよくないけど、食感も味も赤飯だったよ。もちもちして美味しー。いやあ、不思議な粉があるもんだねえ。海外留学とか、長期海外旅行にはいいかも。
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