**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　　まだ10cmほどの背丈しかないミニトマト。

　　　　　花が咲くのはもっと先のことだと思ってたけど、今朝見るとつぼみがついてた＾＾

　　　　　売っている苗の半分以下の小ささなのに・・・。

　　　　　ちょっぴり感動のベランダ菜園（笑）

　　　　　ミニトマトが実ったら計画していること。

　　　　　まずは、自家製トマト酵母起こし。

　　　　　セミドライにしたミニトマトと、乾燥させたバジルを使って、

　　　　　自家製トマト酵母のカンパーニュを焼くこと＾＾

　　　　　やっぱり、何でも目標を持って楽しまなくちゃ♪

　　　　　台風&潮風に負けないように成長してよ～!!

　　　　　毎日のバゲット修行で打ちのめされ続けているわたし。。。

　　　　　そんなどんよ～りした気持ちを払拭するべく、作り慣れたパンでホッとする。

　　　　　でも、普通の食パンなんかじゃない＾＾

　　　　　切り分けてビックリ!!の餡子入り♪

　　　　　『 あん食 』でした＾＾

　　　　　副材料がたっぷりで、何だか安心する手触り（笑）

　　　　　バゲットはシンプルに、粉・塩・水だからね～。

　　　　　久しぶりに何の心配もなく、ゆったりとした気持ちでパン作りが出来た。

　　　　　ホンモノは食べたことがないけど、美味しいんだろうなぁ～。

　　　　　トーストしてバターを塗るって、斬新すぎる＾＾

いつも応援してくれてありがとう＾＾
また来てね♪