**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　　久しぶりの更新です＾＾

　　　　　みなさん、いかがお過ごしですか？

　　　　　ゆったりと過ごしていたら、子供達の夏休みも残りわずか・・・。

　　　　　あわてて、夏の思い出作りに勤しんでみたりしてました (笑)

　　　　　お休みしていたパン作りも、16日から再開。

　　　　　パパさんは3日間の短い夏休み。

　　　　　毎年恒例の海水浴に行って、haruとわたし以外はみんなこんがり小麦肌＾＾

　　　　　ちょうど、今年は祖母の七回忌もあったし、

　　　　　一足早くお盆のお参りも済ませました。

　　　　　いつも祖父の大好きなとうもろこしを農家の知り合いに頼んでお土産に。

　　　　　とうもろこしはすぐに鮮度が落ちちゃうから、朝収穫したものを皮付きのまま。

　　　　　年々本数が増えて、今年は50本+α(笑)

　　　　　真夏の暑い盛りに、ゆでとうもろこしはまさに地獄!!

　　　　　それでも、おじいちゃんが「おいしい、おいしい」って食べてくれて嬉しかったなぁ。

　　　　　ただ加熱したカボチャで作ってはフツー過ぎる。

　　　　　きっかけはそんな感じで、我が家のカボチャパンと言えば、

　　　　　カボチャの煮物を取り分けて作るカボチャパン。

　　　　　正確には、煮カボチャパン(笑)

　　　　　フツーに作ったものよりも、周りの評判が良かったこともあって、いつしか定番化。

　　　　　粉の半量のカボチャを練りこんだパン生地に、餡子(粒とこし）を包んだものも作ってみた。

　　　　　これから、カボチャの季節なので、どんどん消費しなくちゃ。

　　　　　いつも野菜をいただく方々に、お土産を買ってお礼参り＾＾

　　　　　すると、いつしかトランクは野菜に埋もれて、市場に出荷できそうなくらいに!!

　　　　　帰ってきてから、ご近所さんや日頃お世話になってる方々にお裾分けして、

　　　　　新鮮なうちに・・・と、処理するだけで一苦労(汗)

　　　　　そんな新鮮野菜を使って、ベーグルサンド。

　　　　　「ごまローストチキンと野菜のスパイシー炒めサンド」

　　　　　これとコーヒーで簡単朝食＾＾

　　　　　もちろん、子供達は普通にチキンのサンドで(笑)

　　　　　今日は、これから義母のお墓へ。

　　　　　義母の好物と、お花をお供えして、 haruの誕生を報告してきます＾＾

いつも応援してくれてありがとう＾＾