February 16, 2011
テーマ： 楽しい！美味しい！手作りパン(650)
カテゴリ： 食パン
『メガ盛り』でも足りない、ウチのパパさん･･･
いつまで、育ち盛りなんだか(涙)
1.5斤がダメになったってものあるけど、足りないってのもあり。。。
ガツンとインパクトのある3斤のプルマンを焼いた。
久しぶりのプルマン･･･蓋をするタイミングに異常に神経を使った(笑)
どーでもいい話なんだけど･･･
プルマンで焼いた時、どうしても底のクラスト付近が詰まり気味になるって言うか。
(わたしだけ??)
なので、今回思い切って型比を4にしてみたら、詰まりが解消された!!
嬉しかったので、パシャってみた＾＾
全長約37cm。オーブン買い換えると使えなくなる可能性大な型(苦笑)
新しいオーブン欲しいなぁ～♪
それから、昨日は母の誕生日。
男達(父＆パパさん)は仕事なので、前日に焼肉ディナーをして、
当日一人では可愛そうかと、ケーキを作って子供達と妹とお祝いした。
バレンタインの次の日に誕生日って･･･ないよねー(涙)
チョコ使えないじゃん。。。
苺のショートは絶対に外せないケーキ、でも私たちはツマラナイのでタルトも作った!!
作り置きしてあった、パートシュクレとパートプリゼを間違えて焼いたら、パイ生地だった(涙)
そこから、慌ててタルト台を作って焼いて～。
急いだ割に、見た目は別として味が良いと誉められたタルト＾＾
クリームチーズのカスタードにフルーツが甘くて･･･
フルーツのケーキが苦手な母も喜んでくれた♪良かった＾＾
これから、ririの4年生最後の参観日+窓拭きのお手伝いに行ってきます!!
遅刻だぁ(汗)
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パン作りの必須アイテム～♪
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