**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　　まだバゲットもちゃんと焼けてないのに、あれこれ手を出す悪いクセが＾＾

　　　　　昨日焼いたレーズンくるみカンパ。　リスドに加水68%　被せなし。

　　　　　カンパのクープも難しい～!!十字に入れて片側しか開かず。。。

　　　　　レシピはもちろん この本 !!

　　　　　ふんわりカンパをチョイスしたので、久しぶりに手捏ね＾＾

　　　　　なめらかになるまで捏ねる必要がないから、気負いせず楽しかった♪

　　　　　昨日食べた地元のプリン。家族が大好きなコヤマプリンに瓶が似てたから買ってみた(笑)

　　　　　でも、いかにコヤマプリンがおいしいか思い知らされた･･･。

　　　　　酪農王国北海道とか言ってるくせに、卵の味が濃くてガッカリ。

　　　　　これからもプリンはコヤマのレシピで手作りしよう＾＾

　　　　　プリン続きで･･･。

　　　　　kouが作ったチョコプリン♪　料理番組を見てて『ママ!!コレ作りたいっ!!』だって(笑)

　　　　　子供3人のうち、一人くらいは料理の道に～なんて思ってるけど、どうかな??

　　　　　生クリームにクーベルチュールがちょっともったいなかったような(汗)

　　　　　昨夜焼いたカンパ。　十字クープじゃなくてウェーブで(笑)

　　　　　今回は被せあり!!それなりに開いた･･･かな＾＾

　　　　　モニターで送られてきた黒豆があったので、入れてみた。

　　　　　カンパに黒豆の組み合わせが始めてなので、ドキドキ。どんな味なんだろう～。

　　　　　55％程度の黒豆。ちょっと寂しかったかな??

　　　　　クラムは好きな感じに仕上がりました♪

　　　　　肝心のお味は･･･コレと言って何も(笑)

　　　　　今日は休パン日♪

　　　　　そして、明日は造形展で幼稚園へ。

　　　　　kouが幼稚園で作った作品を見てきます♪

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パン作りの必須アイテム～♪

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