**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　　ちょっと涼しくなったと思ったら、また暑くなった｡｡｡

　　　　　でも、最近ようやく創作意欲?が出てきて(笑)今日は久しぶりに『おやつ』を作った＾＾

　　　　　何気なく作った「抹茶マカロン」

　　　　　最近、なんとなーく抹茶のお菓子にハマってる(笑)

　　　　　が、しかし!!

　　　　　しばらく作ってなかったマカロン｡｡｡

　　　　　すっかりコツを忘れてしまい、2回も失敗。

　　　　　でもって、3度目の正直で作ったのが上の写真。

　　　　　でも、何かイマイチだった(涙)

　　　　　ピエも出来、表面割れずツヤがあるのに、シワってる…。

　　　　　く、くやし～いっ!!!

　　　　　1回目のは廃棄したものの、2&3回目のは「ホワイトチョコガナッシュ」と

　　　　　「抹茶チョコガナッシュ」を挟んだ。

　　　　　味はいいのになぁ～(涙)

　　　　　リベンジします＾＾

　　　　　マカロンを乾燥させている間に、おやつPart2＾＾

　　　　　マカロンが失敗した時の保険に作ったシフォン♪

　　　　　作ってよかった(笑)

　　　　　つぶつぶ見える?!　柑橘系のいい匂いが♪

　　　　　ほら、ちょっと見えるでしょ～(汗)

　　　　　家族からブーイングを食らったあるものを入れた。

　　　　　自家製甘夏コンフィチュール。　これがかなり煮こぼしたのに苦いのよ｡｡｡

　　　　　文旦のコンフィが美味しかったから、その感覚で作ったんだけど、食べてるとジワジワ来る。

　　　　　シフォンにも控えめに大2程入れた。

　　　　　でも、全然苦味がない!!　もう少し入れてもOKな感じ♪

　　　　　久しぶりの手作りおやつに、みんながっついてた(笑)

　　　　　これも、また作ろうっと☆

　　　　　さーて、31日が近づいて参りました･･･とっても憂鬱です･･･

　　　　　まだ決められずにいるバースデーケーキ。

　　　　　いよいよ、明日から本格的に準備しなくては!!!

パン作りの必須アイテム～♪

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