タケノコが美味しい季節と春の花

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2022年04月03日

(7)

テーマ：手作りガーデニング(3331)

カテゴリ：主婦生活

サクラの花が満開になってて、「わぁ、綺麗～🌸」と見惚れています。
あの満開の桜の下で、ゆっくり過ごしたいな。
きっと明日の日曜日はどこも　サクラ見物で人が大勢だろうな。

今は皆さんのインスタでサクラを楽しんでいます。

今日はお昼御飯用にタケノコご飯を炊きました。
おっさんたら　午前9時半頃から
「おい、そろそろタケノコご飯の支度をしろ」何度も言うの!!
「もう、たけのこ、たけのこ、ウルサイ!」と言ったら・・
ナナを小脇に抱えて　自室に行きました。　すねた？
それでも10時過ぎてから・・準備　炊き込み用のスイッチをいれる
81分もかかりますが、ふっくら美味しく炊き上がります。

午前11時半　いつの間にか起きて来たオッサン　炊飯器を見て
「あと30分もかかる」とブツブツ　どんだけ楽しみなん

!!
炊きあがってから　ざく切りにしてた三つ葉を入れてさっくり混ぜる

パックに詰めて・・庭にある山椒の葉を洗って数枚のせて
おっさんの友達に持って行かせました。12時ちょっと過ぎ
おっさんはどうしても　食べさせたかったみたいです。

やっぱりTOMさんレシピ　本当に、美味しかった～

ワケギと筍の酢味噌和えも・・これにも山椒の葉をすりつぶして香りづけ

これからの季節はしばらく　タケノコ料理が続きます。
また　いただいたので　明日は親鶏と干しシイタケと筍の煮物を作ります。
親鶏は少し肉が硬いけど、味がいいのでコトコトと煮込むのに向いてます。

山椒の葉 　最近、新葉が出始めたので
香りが良い今のうちに　色々と利用しなくちゃ、
タケノコ入りのちらし寿司にも使えるし、お吸い物にもいいな。
山椒は　野鳥の落とし物💩から育って　もう10年以上になります。

小道ガーデンの草花の育ちが遅い!!
土手ガーデンの🌷チューリップはもう咲きそろってしまったのに・・
ここも　来週中には咲くだろう　確かここはピンクの🌷ばかりにしたと思う。

ワスレナグサは🌷が咲き終わった頃からブルーの小花が咲くと思う。
そのころから小屋のモッコウバラが咲いたり、ヒメウツギが咲いたり　見頃になります。

小道ガーデンの手前のほうにはオオデマリが緑になって　いっぱいついてる
アナベルの花もそうだけど、　この緑の段階が一番好きです。

塀の裏側に　去年の暮に植えていた　キンギョソウ
春になって・・ようやく大きくなり、花もつけて来た
春の陽気は　植物にとって　凄いエネルギーを与えてくれますね。

ツルコザクラ　　ピンクの花が可愛い～🌸

元々はブロ友さんに頂いた種からでしたが、
私も種を採り、全国のブロ友さんに種プレでお送りしましたね。
そこから　また花友さん達に広がってと思うと・・嬉しくなりますね。

額縁寄せ植えの　ビオラ　ミステリアスがもうすぐ終わりそう

セラスチュームはこれから　可愛い白の小花が咲きますよ。

セラスチューム　（夏雪草）　苗　9センチポット　3号

買いたいけど・・種はいいけど　苗は送料が高過ぎて　
大量に買う場合はいいけど、数個だったら考えてしまう。
近場の花屋さんにあったら　是非お勧めのシルバーリーフです。

メルカリでも沢山の植物を取り扱ってますね。
あのシステムがまだよくわからなくて、何度か色々注文しましたが
お得だったり、楽天で買ったほうが安かったり　アタフタしてます。