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でねぶ☆
美味しいお酒をさらに引き立てるおつまみ。 今夜はどんなおつまみでお酒を楽しみますか？ 完全なるばぐお目線のおつまみ集。 脱線もまたおつまみ( •̅_•̅ )ｷﾘｯ!
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2018年02月22日
テーマ： 今晩のおつまみ(83)
カテゴリ： ご家族と一緒に
最近仕事が忙しくて
なかなか更新できてない ばぐおです。
昨日は頑張って書こうと思ったのですが...
書き始めてすぐ寝ちゃったみたいです (´ｰ`A;)
目覚めたら誤字だらけの5行が残っていました(笑)
わたしのブログの5行はどうでもいい内容も多く
迷いもなく削除しました...。
さっそくですが....
今夜の食材は「しいたけ」です。
生しいたけの栄養成分です。
食物繊維、カリウム、ビタミンD、葉酸が沢山含まれています。
食物繊維→便秘の解消などに効果的。
◇4.2g ◆5.5g
カリウム→むくみの解消に効果的。
◇280mg ◆270mg
ビタミンD→脳神経の発達を促す。骨粗しょう症予防に効果的。
◇０.4μg ◆0.4μg
葉酸→細胞の生産、再生。赤血球やDNAを作る。
◇44μg ◆75μg
※ ◇菌床栽培 ◆原木栽培
しいたけには「エリタデニン」という成分もあり
コレストロールの増加を防ぐ効果があると言われています。
中年男性にオススメですね。
ビタミンDはカルシウムの吸収を促す効果があります。
育ち盛りの子供にオススメです。
美を意識する女性や妊婦さんなどにオススメです。
みんなにオススメのしいたけですが...
上の成分に 乾燥しいたけの栄養成分を並べて
もう一度見てみましょう。
食物繊維
◇4.2g ◆5.5g ◎41.0g
カリウム
◇280mg ◆270mg ◎2100mg
ビタミンD
◇０.4μg ◆0.4μg ◎12.7μg
葉酸
◇44μg ◆75μg ◎240μg
※ ◇菌床栽培 ◆原木栽培 ◎乾燥しいたけ
乾燥しいたけの数値が...Σ((･᷄ㅂ･᷅;))
こんなに栄養が沢山あるなら...
乾燥しいたけを使っておつまみにしましょう(*´-`*)
沢山のブログ等で紹介されている情報ですが
①乾燥しいたけを水に戻すときは軽く流水で洗います。
②密封容器やジッパー付き保存袋で戻します。
③冷たい水からゆっくり戻します。
前日に乾燥しいたけを水で戻しておけば今夜のおつまみに！
戻した乾燥しいたけを軽くしぼり
4頭分にしたらスライスチーズをのせ、
塩とブラックペッパーをし、オーブンで焼くだけ。
ワインやビールに合いますね。
または、軽くしぼったしいたけをバターで焼いて
しいたけステーキ！
お好みでにんにくの香りをつけたり
ビール...いや、日本酒か...( ˘･з･)ｳｰﾝ
※戻した水は捨てずにダシとして使えます。
製氷機で凍らせると使いやすいと評判です(どこで...？)
◆ばぐお’sチェック(⸝⸝•̅_•̅⸝⸝)b
■調理難易度 ☆☆
■価格 ☆☆
■満足度 ☆☆
↓↓ご協力ください↓↓
■おつまみ処■アンケート
人気ブログランキングにも ﾎﾟﾁ(*'-'*)σ
なかなか更新できてない ばぐおです。
昨日は頑張って書こうと思ったのですが...
書き始めてすぐ寝ちゃったみたいです (´ｰ`A;)
目覚めたら誤字だらけの5行が残っていました(笑)
わたしのブログの5行はどうでもいい内容も多く
迷いもなく削除しました...。
さっそくですが....
今夜の食材は「しいたけ」です。
生しいたけの栄養成分です。
食物繊維、カリウム、ビタミンD、葉酸が沢山含まれています。
食物繊維→便秘の解消などに効果的。
◇4.2g ◆5.5g
カリウム→むくみの解消に効果的。
◇280mg ◆270mg
ビタミンD→脳神経の発達を促す。骨粗しょう症予防に効果的。
◇０.4μg ◆0.4μg
葉酸→細胞の生産、再生。赤血球やDNAを作る。
◇44μg ◆75μg
※ ◇菌床栽培 ◆原木栽培
しいたけには「エリタデニン」という成分もあり
コレストロールの増加を防ぐ効果があると言われています。
中年男性にオススメですね。
ビタミンDはカルシウムの吸収を促す効果があります。
育ち盛りの子供にオススメです。
美を意識する女性や妊婦さんなどにオススメです。
みんなにオススメのしいたけですが...
上の成分に 乾燥しいたけの栄養成分を並べて
もう一度見てみましょう。
食物繊維
◇4.2g ◆5.5g ◎41.0g
カリウム
◇280mg ◆270mg ◎2100mg
ビタミンD
◇０.4μg ◆0.4μg ◎12.7μg
葉酸
◇44μg ◆75μg ◎240μg
※ ◇菌床栽培 ◆原木栽培 ◎乾燥しいたけ
乾燥しいたけの数値が...Σ((･᷄ㅂ･᷅;))
こんなに栄養が沢山あるなら...
乾燥しいたけを使っておつまみにしましょう(*´-`*)
沢山のブログ等で紹介されている情報ですが
①乾燥しいたけを水に戻すときは軽く流水で洗います。
②密封容器やジッパー付き保存袋で戻します。
③冷たい水からゆっくり戻します。
前日に乾燥しいたけを水で戻しておけば今夜のおつまみに！
戻した乾燥しいたけを軽くしぼり
4頭分にしたらスライスチーズをのせ、
塩とブラックペッパーをし、オーブンで焼くだけ。
ワインやビールに合いますね。
または、軽くしぼったしいたけをバターで焼いて
しいたけステーキ！
お好みでにんにくの香りをつけたり
ビール...いや、日本酒か...( ˘･з･)ｳｰﾝ
※戻した水は捨てずにダシとして使えます。
製氷機で凍らせると使いやすいと評判です(どこで...？)
◆ばぐお’sチェック(⸝⸝•̅_•̅⸝⸝)b
■調理難易度 ☆☆
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■満足度 ☆☆
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