ぶるる と たずら

ぶるる と たずら

Jan 31, 2006
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韓国屋台の定番。
子供から大人まで、大好きな間食(おやつ)です。


まず、おもちを1時間ほど水に浸けておきます。
(おもちは、トッポッキ用のもの、あるいは薄くスライスしたものを使用)


中に入れる具はお好みですが、

今回は、練り物(おでん)、うずらの卵(あらかじめゆでて皮を剥いたもの)、
玉ねぎのスライス、エリンギ(おとといの残り物 笑)を入れました。


その他、長ねぎ、キャベツ等加えても美味しく出来ます。






砂糖と塩少々を入れ、もち・おでん・エリンギを入れ5分ほど煮込みます。

おもちが柔らかくなって来たら、玉ねぎと卵を入れ少し煮込んで できあがり♪




うずらではなく、普通の茹で卵をまるごと入れると、

もっと豪華な仕上がりになります^ ^








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Last updated  Jan 31, 2006 11:18:01 AM
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