カシスを食べてみた。。。

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2023.05.24

カテゴリ：植物の記録：カシスの木（ブラックカーラント）

最初からばらしてしまうけれども、
初めてのカシス、美味しくなかったんだよね。。。

２０２３年５月２４日撮影。

今日になって、カシス／ブラックカーラントの実の色が
全体にすごく濃くなっていた。
昨日も見たけどここまで濃くなかったから、昨日の夜から今日になって
色がより変化してきたんだと思う。

それで、この中でも一番濃い色の果実を、試しに一粒食べてみようと思って
塩水でさっと皮を洗ってから、（←これはイチゴでもやるので）

ま、不味い！！甘くも酸っぱくもない。。。
これなんだ、熟してないのか、
それともこれがカシスの味だとでも言うのか。。。！

どうしようもなくなって、水で飲みこんだけども。
カシスソーダのイメージで食べたから、玉砕した。
カシスの食べごろについて、ネットで調べるしかない。
カシスの鉢をネットから外して、日光が当たる場所において水やってたら、
後ろで食いしん坊のヒヨドリだの、腹が白いけどシジュウカラじゃない、
黒いネクタイの無い子とかが、
ピーピーピーヒョロ鳴いてたから、
食べごろなんだろうって思ったんだけどなぁ。

どうやら７月～８月に収穫なんだって。
色も、収穫するカシス／ブラックカーラント、画像だと
真っ黒だった。私が収穫した実、
それに比べたら薄茶色で、全然真っ黒じゃないやつ、
あと１ヶ月も先なの。。。？どうりで甘くないわけだ。。。

今回しか経験出来なかっただろうからね。
あの、不味い味も、私の貴重な体験。
良いことにしよう。

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