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(1) 2023.06.23
カテゴリ： 植物の記録：ラズベリー
今日も、少しだけどインディアンサマー／ラズベリーの収穫をした。
果実酒を漬けるようになってから、収穫したラズベリーは
全部果実酒の瓶にお酒で殺菌してから
ポイポイ入れるようになってるんだけど。
２０２３年６月１２日撮影。
ちょこちょこ収穫しては、撮影しておいた画像をまとめてアップ。
以下それぞれ撮影日の収穫分。
２０２３年６月１４日撮影。
２０２３年６月１５日撮影。
２０２３年６月１９日撮影。
２０２３年６月２０日撮影。
２０２３年６月２１日撮影。
以下２枚、２０２３年６月２３日撮影。
こんな感じです。まだ初年度の収穫分なので、少しずつしか
収穫出来る分量が無いけど、少しずつですがまだ花が咲き、
実が実り続けてはいるので、ここからもっと少なくなると思うけど、
少しずつ、果実酒、果実シロップの濃度は日に日に濃くなっていっている。
そして、今日の状態。本当はもっと、色が濃かったんだけど、
今日またお酒と氷砂糖を投入して、やや薄まってしまった。
今日も一つ、果実のエキスがお酒にしみ出して、
これがね、めっちゃくちゃ、美味しいのよ。
疲れが抜けて、元気になる感じ。
すんごい、甘いだけじゃなくて、美味しい。。。
食べてみないと、伝わらないと思うけど。
もっと沢山収穫出来るようになったら、ジャムにしたり
来年もっと株が育ってくると思うので、来年は
もっと沢山収穫出来るはず。凄く楽しみだ。。。ジュルリ。
果実酒を漬けるようになってから、収穫したラズベリーは
全部果実酒の瓶にお酒で殺菌してから
ポイポイ入れるようになってるんだけど。
２０２３年６月１２日撮影。
ちょこちょこ収穫しては、撮影しておいた画像をまとめてアップ。
以下それぞれ撮影日の収穫分。
２０２３年６月１４日撮影。
２０２３年６月１５日撮影。
２０２３年６月１９日撮影。
２０２３年６月２０日撮影。
２０２３年６月２１日撮影。
以下２枚、２０２３年６月２３日撮影。
こんな感じです。まだ初年度の収穫分なので、少しずつしか
収穫出来る分量が無いけど、少しずつですがまだ花が咲き、
実が実り続けてはいるので、ここからもっと少なくなると思うけど、
少しずつ、果実酒、果実シロップの濃度は日に日に濃くなっていっている。
そして、今日の状態。本当はもっと、色が濃かったんだけど、
今日またお酒と氷砂糖を投入して、やや薄まってしまった。
今日も一つ、果実のエキスがお酒にしみ出して、
これがね、めっちゃくちゃ、美味しいのよ。
疲れが抜けて、元気になる感じ。
すんごい、甘いだけじゃなくて、美味しい。。。
食べてみないと、伝わらないと思うけど。
もっと沢山収穫出来るようになったら、ジャムにしたり
来年もっと株が育ってくると思うので、来年は
もっと沢山収穫出来るはず。凄く楽しみだ。。。ジュルリ。
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