アウトドアの交差点

あっちゃん6331

2019年５月から尾瀬林業（旧）にスカウト勤務ボランティアガイドから転身してプロガイドになりました。広報担当として尾瀬のPRイベント、出前授業・講演、環境教育事業の企画・運営、グリーントラベル尾瀬旅行取扱管理者など多忙を極めています。以前ガイドをさせていただいて皆さんにはガイドを提供できない状況となっています。ごめんなさい

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今年覚えたヒットキノコ　シロシメジ

(2)

テーマ：キノコ好き！！(25)

カテゴリ：きのこ

香りも味も格別なキノコ

　今年はキノコ不作の年と世間では言われていますが

　シーズン後半に来てボチボチ、キノコがで初めているようです。

　私は自分で食べられると分かっているキノコ以外は採りませんが

　今年覚えた、ヒットキノコが、シロシメジ

シロシメジ1.jpg

　アカマツ林やアカマツと広葉樹の交雑林、竹薮にも生え列状に群生するキノコ

　香りが強くキノコ好きにはたまらないし

　味シメジというぐらいなので美味しい

シロシメジ2.jpg

　ちょっと苦味があるのだけれど、調理法などで気にならなくなる。

　キノコ自体が大柄でシロに当たれば大量に採れるけれど

　山きのこ　なら、みんなそうだけれど

　沢山食べるとお腹が緩くなるのでご注意を

　※キノコは写真で似ているからと安易に食べずに、知っている人に確認してもらってから食べましょう。

尾瀬の入り口戸倉温泉「マルイ旅館」アットホームな雰囲気がお気に入り、尾瀬トレッキングの疲れも大浴場で癒せます。
旅館専用の体育館もあり夏合宿にも最適ですよ。