ルウブ屋の日々徒然

今日は本邦二度目のコンニャクカレー

蕎麦は万国共通ですが、コンニャクってのはアジアのものらしい。

ちょっと寒いのでお昼はカレーに・・・

最近コンニャクにすっかり嵌っている私は
カレーにもコンニャクを入れておりますよ、はぃ

この食感が結構いいんでございます、
しっかりと煮詰めるとコンニャクは水気が抜けてガリっとした歯ごたえになります
これが案外面白い

ヘルシーな～～～

 コンニャクカレーできた♪　

コンニャクと豆腐にモヤシ。

ココナツミルクにナムプラでThai風レッドカリーだす＾＾ｖ　

贅沢にも全部インドみやげのスパイス～！

はぃ、もうひとつアイデアがあります

チャツネの代わりに「完熟柿」ざますよ、
さてどんな～～？