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2009.07.28
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ブルーベリー・ジャム♪

(6)
テーマ： 暮らしを楽しむ(409064)
カテゴリ： 手作り何でも♪

mari5011.jpg


次の日には母と、ジャム作りに励みました!!!

ブルーベリーを潰すときは、
いつもブレンダーを使います。

006.JPG

なぜなら、
空気に触れるとすぐに色が変わってしまうブルーベリー。。。
こうやったほうが断然手っ取り早いのです!!

その後は、
以前作った イチゴジャム とほとんど同じ。

沢山あったので2バッチ作る予定だったんだけど
2回目を作り終わった後、頑張ってもう1バッチ作っちゃいました～!!

012.JPG

全部で3バッチ!!（計20本）
作り終えた後、母と2人で。。。

“あ～。。。肩凝った。。。。。”

蓋も無事に真空状態になり、
色もきれいな紫色に仕上がって大満足!!!!

017.JPG

母にとってこのジャム作りは、
夏のカナダ訪問の楽しみの一つなんです！

日本の家族は皆ジャムが大好きなので、
以前作ったイチゴジャムとあわせて、
母は、かなりのジャムを日本へもって帰る（送る?）予定です!!

日本の皆待っててね～～～～～♪


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最終更新日  2009.07.29 00:41:30
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すごーく贅沢なジャムだあ～！  
ayamlin  さん
自分でブルーベリーのジャムを作るなんて考えられないよー。うちのベランダでもちょっとだけ実っているけど、何粒か楽しむ程度。。。
ああー庭があったらたくさんブルーべりー作って、私もそんな贅沢なジャム作りたいっ！ (2009.07.29 00:46:09)

Re:すごーく贅沢なジャムだあ～！(07/28)  
asamican2  さん
ayamlinさん

＞ああー庭があったらたくさんブルーべりー作って、私もそんな贅沢なジャム作りたいっ！

日本だと、自分で育てても中々沢山はならないよねー。。。でも、凍らせたらスムージーなんかに大活躍するよ♪
(2009.07.29 04:33:21)

Re:ブルーベリー・ジャム♪(07/28)  
myrakle:  さん
20本って凄いね～。
イチゴにブルーベリー全部手作りって言うのもヘルシーだしね～。お母さんも日本の皆さんも大喜びだろうね☆ (2009.07.30 02:29:58)

Re[1]:ブルーベリー・ジャム♪(07/28)  
asamican2  さん
myrakle:さん

＞20本って凄いね～。
＞イチゴにブルーベリー全部手作りって言うのもヘルシーだしね～。お母さんも日本の皆さんも大喜びだろうね☆

2ばっちまではなんとかOKなんだけど、3回目となると疲れるのよね～。。。　でも、これで日本へ送る数も増えたし、来年まで絶対に市販のものは買わなくっていいしと、いい事沢山だしね♪（＾＾）
(2009.07.30 03:06:42)

すごい量  
アビ姐  さん
すごいなあここでは１０ｃｍ四方のパンネット入りがいまは８００円ぐらいします。あれだけの量あれば５０ドル以上は軽くします。

うらやまし～～ (2009.07.30 11:13:06)

Re:すごい量(07/28)  
asamican2  さん
アビ姐さん

＞すごいなあここでは１０ｃｍ四方のパンネット入りがいまは８００円ぐらいします。あれだけの量あれば５０ドル以上は軽くします。うらやまし～～

季節が反対のそちらでも、この時期はお店で売っているんですか??　でも、きっと季節はずれだろうから高いんでしょうねー。。。ちなみに、今が時期のカナダのお店では、1パウンド＄2.50くらいです。
(2009.07.30 11:51:39)

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