カナダで暮らそう＊＊＊Vol.2

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2009.09.05

スープの味は。。。。。？

(9)

テーマ：今夜のばんごはん(52529)

カテゴリ：我が家の晩御飯♪

【Crock Pot】で作った
『カリフラワー・スープ』。。。。

出来上がるまで心配だったんだけど、
とっても上手に出来て、旦那も大絶賛なほど!!!!!

【Crock Pot】で7時間半調理したあと、
ハンドブレンダーでカリフラワーをピューレ状態にし、
ミルクとウスターソースを加えて出来上がり!!

写真は、今日ランチに食べたときのものだけど、
スープを作った昨日は、ガーリックブレッドと、
ほうれん草にイチゴとフェタチーズを入れたサラダで頂きました!!

レシピ通りに作ったんだけど、
コショウがちょっとききすぎていたので、プリにはちょっと辛かった。。。かな。
次回作るときは少なめに。。。と思いましたね。

1回のレシピで、約3Ｌ分のスープが出来るのですが、
残った分は冷凍しておき、また別のときに食べようかと思っています。

【Crock Pot】
（クロック・ポット）
便利ですよ～～～～～♪