2004.11.21
テーマ： ゴハンな話(435)
カテゴリ： お献立
夕食のお献立：
★☆☆ いわしゴマ漬
★★★ ごはんとキムチ
HP仲間さん達の野菜煮物がトッテモ美味しそうで。。。あったか～い野菜の煮物を召し上がりたくて筑前煮を作成しました。本を見ながら作成。材料は鶏モモ、ごぼう、れんこん、こんにゃく、人参、たけのこ、椎茸。
んー、なかなか上手にできたんじゃないの？？ふーふーやりながら夢中で食べました。口腔内上側をヤケドしました。。。いやー、でも美味しかったです。ココロもカラダもあたたまりました。
今回こだわったのはゴボウ。先日NHKのお試し合点番組で、ゴボウは皮の方がウマイこと、さらした水が茶色くなるのはポリフェノールが出ちゃってること等をやってました。
水にさらさないでやってみましたが、全然美味しいです。かえってゴボウの風味が増してるように思えます。手際の悪いcapniconにはすごくウレシイ事実です。ナイス。
ポチっとな
キムチはスーパーで買ったのですが、陳列してある中でもちょっと高いキムチです。地元の人が作ってます。高いけど断然美味しいんです。
食べたいと思った時に、送料無料で好みの分量を入手できる点で、普段はこのキムチがいいかな。楽天ポイントがつかないのがね、残念ですが。
筑前煮は多めに作ったので、明日も食べられます。イイネ！
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★☆☆ いわしゴマ漬
★★★ ごはんとキムチ
HP仲間さん達の野菜煮物がトッテモ美味しそうで。。。あったか～い野菜の煮物を召し上がりたくて筑前煮を作成しました。本を見ながら作成。材料は鶏モモ、ごぼう、れんこん、こんにゃく、人参、たけのこ、椎茸。
んー、なかなか上手にできたんじゃないの？？ふーふーやりながら夢中で食べました。口腔内上側をヤケドしました。。。いやー、でも美味しかったです。ココロもカラダもあたたまりました。
今回こだわったのはゴボウ。先日NHKのお試し合点番組で、ゴボウは皮の方がウマイこと、さらした水が茶色くなるのはポリフェノールが出ちゃってること等をやってました。
水にさらさないでやってみましたが、全然美味しいです。かえってゴボウの風味が増してるように思えます。手際の悪いcapniconにはすごくウレシイ事実です。ナイス。
ポチっとな
キムチはスーパーで買ったのですが、陳列してある中でもちょっと高いキムチです。地元の人が作ってます。高いけど断然美味しいんです。
食べたいと思った時に、送料無料で好みの分量を入手できる点で、普段はこのキムチがいいかな。楽天ポイントがつかないのがね、残念ですが。
筑前煮は多めに作ったので、明日も食べられます。イイネ！
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