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2026.03.08

ギョーザの日

テーマ：今日は何の日(7270)

カテゴリ：食・健康

3月8日、日曜日です。

本日は「ギョーザの日」です。2021(令和3)年時点で家庭用餃子として最も食べられている味の素の冷凍餃子が1972(昭和47)年3月8日に発売されたこと、日本中で愛されている餃子を食べて【み(3)んなハ(8)ッピー】との語呂合わせで、味の素冷凍食品が記念日にしています。

東京五輪の選手村でも味の素冷凍餃子は大人気だったそうです。

[冷凍] 味の素冷凍餃子2種セット（各2個）

冷凍餃子はあまり食べませんが、町中華でビールを飲む時は必ず餃子を注文します。焼き餃子、水餃子、蒸し餃子とある中で、やはり焼き餃子が一番好きです。ビールに最も合うのも焼き餃子だと思います。

水餃子は、皮がしっかりしているものがおいしいと思います。皮が破れて具が散らばってしまうと最悪です。

蒸し餃子は上品な味です。でも蒸し餃子より小籠包の方が好みです。最近は焼き小籠包なんていうものも出ているけれど、「焼き」なら小籠包より餃子です。