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2026.08.15
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カテゴリ: その他
​8月15日、土曜日です。本日は 戦没者を追悼し平和を祈念する日」 です。


1945(昭和20)年の敗戦から81年。日本はその後、戦争に参加したことはありませんが、世界中で戦争、紛争が続いています。


戦没者を忍び、平和について、少なくとも日本でそれを守り続けていくために自分は何をすべきか、考える日にしたいと思います。


本日は 「すいとんで平和を学ぶ日」 でもあります。
戦時の代用食となっていたすいとんを食べながら平和の尊さを考えようと、


今は立派な一品、一杯となったすいとんも、かつての食糧難時代は米の代用食でした。具も少なく、汁の味も薄い、命をつなぐための料理だったのです。


日本は相変わらず食料自給率40%前後ですが、お金を出しさえすればさまざまなものを口にできます。日々三度の食事ができること、お酒を飲めることに改めて感謝したいと思います。



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最終更新日  2026.08.15 09:24:12
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大松伸洋@ Re:水戸八幡宮とアジサイ(06/14) 大松伸洋 世良賢治

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