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幸四郎ママ
我が家のアイドル、チンチラシルバーの幸四郎と大阪での新生活を紹介します。
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カテゴリ： シンガポール生活
だいぶ前の出来事ですが・・・・
お友達がお薦めの和食のお店、喜楽 KIRAKU Japanese Restaurant に行きました。
ラッフルズプレイスの Market Street にあります。
ここの日本人の板さんは、関西にある伊勢エビ専門出身だそうで、海老料理が特にお得意だとか。
今回はディナーで行って、１００ドルのお任せコースをアレンジしてもらいました。
（写真１枚目：伊勢エビのお造り↓）
（写真２枚目：山芋真薯↓）
（写真３枚目：揚げ出し豆腐の明太子掛け↑）
エビのお造りがーー！！プリップリで甘くて・・・・めっちゃめちゃ美味しかったーーー
もっと食べたかったです。
山芋真薯もむちっとして、あんかけもいいお出汁で・・・美味しいーー、幸せ。
揚げ出し豆腐も美味しかった。。
ご飯をもらって・・・明太子餡も残さず頂きました。。
伊勢エビのオーロラソース焼きも、海老の甘みとマッチして美味しかったです。。。
（注：だいぶ前に行ったので、お料理の正式名忘れちゃったんですが・・・たぶんこんな感じだったかと）
（写真１枚目：蛸のかき揚げ（天ぷら？）↓）
（写真２枚目：牛しゃぶしゃぶ↓）
（写真３枚目：抹茶のムースとチョコレートムース↑）
蛸の天ぷらが、まるでたこ焼きを食べている様な感じ・・・ふわりとしてびっくり。
もっと食べたかったーーー
牛しゃぶしゃぶ、写真はお肉増量してもらったので、実際は一人１２０ドルコースです。
こちらの板さん、デザートもお得意なんだって。
今回はなかったけれど、なんだっけ・・・ いいちこアイス （？）が絶品らしい（友達情報）
ランチタイムもやっています。
ランチセットに＋２ドルでデザートを付けられるそうですよ。
どれもとっても美味しかったので、是非また行きたいなー
今度は伊勢エビづくしどうですか？って、オファーがきてるんですが、え？これよりも伊勢エビがいっぱい食べられるの？！
凄い！
是非行かねば！！
ランチもいつか行ってみたいな。。。
伊勢エビは近海ものだそうですが、ひと手間かけて下処理をして臭みをとり、リーズナブルで日本産伊勢エビに負けないくらいの美味しさを提供できるよう、板さんが頑張ってくれてます。
お座敷の個室や、畳のテラス席もあって、内装も素敵です。
Kiraku Japanese Restaurant
55 Market Street, Singapore 048941
Mon - Thu & Sat 11:30am - 3pm / 6pm - 0.30pm
Fri & PH Eve 11:30am - 3pm / 6pm - 11pm
Closed on Sun & PH)
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「猫のあくび」
は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。
ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。
東アフリカに興味がある方は、必見です。
是非遊びに来てくださいね。
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ここの日本人の板さんは、関西にある伊勢エビ専門出身だそうで、海老料理が特にお得意だとか。
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（写真１枚目：伊勢エビのお造り↓）
（写真２枚目：山芋真薯↓）
（写真３枚目：揚げ出し豆腐の明太子掛け↑）
エビのお造りがーー！！プリップリで甘くて・・・・めっちゃめちゃ美味しかったーーー
もっと食べたかったです。
山芋真薯もむちっとして、あんかけもいいお出汁で・・・美味しいーー、幸せ。
揚げ出し豆腐も美味しかった。。
ご飯をもらって・・・明太子餡も残さず頂きました。。
伊勢エビのオーロラソース焼きも、海老の甘みとマッチして美味しかったです。。。
（注：だいぶ前に行ったので、お料理の正式名忘れちゃったんですが・・・たぶんこんな感じだったかと）
（写真１枚目：蛸のかき揚げ（天ぷら？）↓）
（写真２枚目：牛しゃぶしゃぶ↓）
（写真３枚目：抹茶のムースとチョコレートムース↑）
蛸の天ぷらが、まるでたこ焼きを食べている様な感じ・・・ふわりとしてびっくり。
もっと食べたかったーーー
牛しゃぶしゃぶ、写真はお肉増量してもらったので、実際は一人１２０ドルコースです。
こちらの板さん、デザートもお得意なんだって。
今回はなかったけれど、なんだっけ・・・ いいちこアイス （？）が絶品らしい（友達情報）
ランチタイムもやっています。
ランチセットに＋２ドルでデザートを付けられるそうですよ。
どれもとっても美味しかったので、是非また行きたいなー
今度は伊勢エビづくしどうですか？って、オファーがきてるんですが、え？これよりも伊勢エビがいっぱい食べられるの？！
凄い！
是非行かねば！！
ランチもいつか行ってみたいな。。。
伊勢エビは近海ものだそうですが、ひと手間かけて下処理をして臭みをとり、リーズナブルで日本産伊勢エビに負けないくらいの美味しさを提供できるよう、板さんが頑張ってくれてます。
お座敷の個室や、畳のテラス席もあって、内装も素敵です。
Kiraku Japanese Restaurant
55 Market Street, Singapore 048941
Mon - Thu & Sat 11:30am - 3pm / 6pm - 0.30pm
Fri & PH Eve 11:30am - 3pm / 6pm - 11pm
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東アフリカに興味がある方は、必見です。
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