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2022.10.09

失敗は成功のもと❓【みごとなパンが焼けました(^▽^)】発酵の力はすごい⤴✨

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テーマ：楽天レシピ(152106)

カテゴリ：お菓子＆パンレシピ

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パン作りにはまっているハピです(^O^)／

♠パン作りは手間がかかる…

パン作りが敬遠される理由は
きっと発酵作業に時間を要するから❓

でも…
レンチンして発酵時間を短縮できる⤴✨
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

そんな裏ワザを知って
パン作り苦手意識を克服したハピです(^O^)／
～↓「レンチンでパンを作る」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210020000/

だいたいコツは掴めてきたので
気軽に作れるようになったのですが…

新たな発見がありましたヨ❗️❗️

～パン酵母は生きている～

ドライイーストイースト菌酵母説明書入り。18g入り。6g×3袋。送料無料！パン作り。井上清助商店。使い切りタイプクリスマスお菓子作り家庭用おすすめ。おうち時間。

ある休日のこと。

午前中に時間が空いたので
「パンでも作ろうかな～」 と仕込み開始♬

すると
実家の母親から電話があり
一緒に買い物に行かないか、とお誘いが💦

パンを作っている最中だったし
一度はお断りしたものの…

ひとりで買い物するのも寂しいか💦
(◞‸◟)(◞‸◟)(◞‸◟)

パンの発酵前まで仕込んで
母親の買い物に付き合うことにしました。

～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～

ところが…
母親の買い物って…

長いのよね💦
(^-^;(^-^;(^-^;

目当てのものをカゴに入れても
店内をひとまわりするのが母だった(笑)💦

さらに…
👇
母「ご飯食べていかない❓ 」
～そうそう、このパターンだ(笑)～

パンの発酵が気になったけれど
夏の気温より低くなったし
少し放置しても大丈夫かと
母の提案に引きつり笑顔でのったわたくし(^-^;
～こんな日は母のおごりです～

１１時に家を出て
帰宅したのが１４時だったでしょうか…

「パンちゃん、お待たせ～💦」

ボウルの中を見ると…
👇
〜うわぉ👀💦〜

めっちゃ膨らんでる💦💦
(@￣□￣@;)(@￣□￣@;)(@￣□￣@;)

こんなに膨らんだのは
パン作りをして初めてでございます(笑)

これまでと比較してみると…
👇

左上がこれまで。
右下が今回。
～何倍になったんだ(笑)～

「これは発酵させ過ぎだな～💦💦」

そうは言っても
パン作りを断念するわけにもいかないので
このまま
いつもどおり作ってみることに…。

パンを形成した後の
オーブンの予熱待ちの二時発酵でも
こんなにふらみました(^-^;
👇

ところが…
焼き上がりが…

こんなに素晴らしい✨✨
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
👇

〜召し上がれ〜

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これか👀❓
これが完璧な仕上がりなのか❓✨

これが成功なのかーーっ❓❓✨
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

前回と比較してみると…
👇

左上が前回。
右下が今回。
～まん丸に焼けているヨ～

ブロ友Ｙさんがおっしゃっていたけれど
↓↓↓
「パンの発酵が足りないかも… 」

ここまで膨らんで完璧なのね(笑)

わたしが成功したと思っていたパンは
まだ半璧だったのね💦
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

” 失敗は成功のもと ”

偉人がこんな明言を残していますが
ほんとうにその通りだ❗️✨
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

失敗したな～と思っても
思いがけない発見があるんですね❗️✨

これからは
このくらい生地がふくらむまで
発酵時間をとろうと思います❗️✨

パン作りは楽しいですね♬
生地の変化していく様子は
植物の開花や
陶器の焼き上がりに似ているもかも♬

パンが焼き上がると
まず夫が食いついてきます(笑)
夫「熱いからあと３分待つか～♬ 」
喜ばれると作り甲斐がありますね(*^-^*)
今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💕
↓↓↓

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最終更新日 2022.10.09 08:23:25
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プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき、絆、自己客観視、クセを知る、覚悟、言い訳、嫌われる勇気、前向きに生きる

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