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方舟の調理師
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2008年01月23日
カテゴリ： ｵｽｽﾒ料理
方舟のカナで～す （*^_^*）
雪～やこんこ あられやこんこ
ひやぁ～さぶいですぅ 東京に雪がふってます
私、雪が大好きで雪を見ると・・変に新鮮な気持ちになるんですぅ(*ё_ё*)☆
一度でいいから、だ～れも足跡をつけていないフカフカの雪に埋もれてみた～い
それにしても寒いですねぇ {{{{（*・＿・*）}}}} 寒ううぅ
そんなときは、方舟の囲炉裏と名物料理 海鮮いしる鍋
体の芯からあたたまってね
これは 日本三大魚醤 いしる を使ってますので、香りと独特な風味が
たまりませ～ん（*^_^*）
ちなみに日本三大魚醤とは・・
秋田県（しょっつる）・香川県（いかなご）・石川県（いしる）で～すφ(．． )メモメモ
一度は食べてみてください。 くせになること間違いない！！
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Re:方舟の名物 海鮮いしる鍋(01/23)
yoチャン
さん
海鮮はなにがはいっているのかなあ？たこ、たい、えびはわかりますけど、前にある白いものはなにかしら？「いしる」聞いたことあるけれど、どんなお味かなあ？食べてみたーい。
(2008年01月23日 22時19分21秒)
Re[2]:方舟の名物 海鮮いしる鍋(01/23)
方舟の調理師
さん
方舟の調理師さん
＞yoチャンさん
＞＞海鮮はなにがはいっているのかなあ？たこ、たい、えびはわかりますけど、前にある白いものはなにかしら？「いしる」聞いたことあるけれど、どんなお味かなあ？食べてみたーい。
＞-----
＞＜yoチャンさん
＞
＞こんばんはぁ （*^_^*）
＞白いものは・・ねぎ、加賀の伝統食白山の堅とうふ
＞それからぁ・・ホタテと具沢山です。
＞
＞いしるはいわし、いかの内臓や、さばと塩をいれ熟成発酵させてつくった＞お醤油です。
タイではナンプラーみたいなものです。
＞独特の香りがあり、苦手な人もいるかも知れませんがお出しと割ってあるので・・
＞香りが優しく食をそそります（*^_^*）
＞私も始めは苦手でしたぁ。
＞
＞このお鍋にはしっぽりと石川県池月の純米を
＞燗にしてどうぞ。
(2008年01月23日 22時50分52秒)
＞yoチャンさん
＞＞海鮮はなにがはいっているのかなあ？たこ、たい、えびはわかりますけど、前にある白いものはなにかしら？「いしる」聞いたことあるけれど、どんなお味かなあ？食べてみたーい。
＞-----
＞＜yoチャンさん
＞
＞こんばんはぁ （*^_^*）
＞白いものは・・ねぎ、加賀の伝統食白山の堅とうふ
＞それからぁ・・ホタテと具沢山です。
＞
＞いしるはいわし、いかの内臓や、さばと塩をいれ熟成発酵させてつくった＞お醤油です。
タイではナンプラーみたいなものです。
＞独特の香りがあり、苦手な人もいるかも知れませんがお出しと割ってあるので・・
＞香りが優しく食をそそります（*^_^*）
＞私も始めは苦手でしたぁ。
＞
＞このお鍋にはしっぽりと石川県池月の純米を
＞燗にしてどうぞ。
(2008年01月23日 22時50分52秒)
Re:方舟の名物 海鮮いしる鍋(01/23)
鮮魚劇情
さん
いいですね～～いしるの開きもうまいですね 魚が旨い冬ならでわの味ですね！ 熱燗で一杯やりたいです！！
(2008年01月26日 00時46分27秒)
Re[1]:方舟の名物 海鮮いしる鍋(01/23)
方舟の調理師
さん
鮮魚劇情さん
＞いいですね～～いしるの開きもうまいですね 魚が旨い冬ならでわの味ですね！ 熱燗で一杯やりたいです！！
-----
＜鮮魚劇情さん
こんにちは（*^_^*）
やはり、寒い時期はお鍋が美味しいですよねぇ
熱燗でシッポリと・・・
たまりません
(2008年01月26日 14時00分10秒)
＞いいですね～～いしるの開きもうまいですね 魚が旨い冬ならでわの味ですね！ 熱燗で一杯やりたいです！！
-----
＜鮮魚劇情さん
こんにちは（*^_^*）
やはり、寒い時期はお鍋が美味しいですよねぇ
熱燗でシッポリと・・・
たまりません
(2008年01月26日 14時00分10秒)
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