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2008年07月03日
カテゴリ： ｵｽｽﾒ料理
七月になりましたぁ （*^_^*） 夏到来
方舟にとっては厳しい時期でもあります・・・なんといっても 囲炉裏
少しでもご来店のお客様に心地よく過ごしていただくために炭の量を少なくしたり、
お座敷もフロアもエアコン全開 で頑張っています p(*゜▽゜*)q
ブログを見ていただいている皆様にも少しでも 涼しく清涼感 を与えるために・・・
ザ～ンッ ん～～～ どうでしょう
加賀野菜から加賀太きゅうり をご紹介いたします。
加賀野菜は古くは江戸時代の頃から金沢で栽培されていました（*^_^*）
加賀百万石のお殿様は美味しい地の野菜を昔から食べていたのですぅ
近年では金沢のブランド野菜として広く全国にも知られています。
加賀太きゅうり はカリウムが豊富で、 利尿作用があり血圧を下げる効果 があるほか
ムクミを防止
また ９６％が水分 なので、熱がたまった体を冷やしてくれます（*^_^*）
夏にはぴったりの食材です。
方舟はお刺身風に切って特製味噌やわさび醤油で召し上がっていただきます
わさび醤油で食べると メロンのようなオシャレな味に・・・
ここ押してね（*＾-＾）σ〔〕 ピンポーン
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よ！よだれが！！
Re:加賀野菜(07/03)
MAMIKO-
さん
Re:加賀野菜(07/03)
yoチャン
さん
きゅうり？
ねぷた娘
さん
Re:よ！よだれが！！(07/03)
方舟の調理師
さん
豊橋市：和風あん餃子夏目家さん
＞これはうまそう！！
＞
＞絶対うまい！！
＞
＞うわぁ。。。
＞
＞こういうのをつまみに日本酒って、ほんと最高！！
＞
＞いいネタ持ってるなぁ・・・(￣～;￣)
-----
＜和風あん餃子夏目家さん
お久しぶりです（*^_^*）
＞こういうのをつまみに日本酒って、ほんと最高！！
割とサッパリしているので・・
お口直しにもグッドです
特に、気温の上昇した陽気には最適なおつまみです
(2008年07月07日 23時57分33秒)
＞これはうまそう！！
＞
＞絶対うまい！！
＞
＞うわぁ。。。
＞
＞こういうのをつまみに日本酒って、ほんと最高！！
＞
＞いいネタ持ってるなぁ・・・(￣～;￣)
-----
＜和風あん餃子夏目家さん
お久しぶりです（*^_^*）
＞こういうのをつまみに日本酒って、ほんと最高！！
割とサッパリしているので・・
お口直しにもグッドです
特に、気温の上昇した陽気には最適なおつまみです
(2008年07月07日 23時57分33秒)
Re[1]:加賀野菜(07/03)
方舟の調理師
さん
yoチャンさん
＞どんなお味なんだろう？？？
＞わさび醤油でメロン？
＞特製味噌はどんなかんじなんだろう？
-----
＜yoチャンさんへ
普通のｷｭｳﾘとは違って、甘味があります。
よくカブトムシみたいな臭いがするから嫌い！！
というヒトにもオススメです。
以外に、お醤油で食べるとメロンに似た味がします。
味噌は有機大豆100％でお味噌の味は上品な甘さがあります。
味噌っぽくないんです。
どちらかというとドレッシング感覚ですね
(2008年07月08日 00時02分01秒)
＞どんなお味なんだろう？？？
＞わさび醤油でメロン？
＞特製味噌はどんなかんじなんだろう？
-----
＜yoチャンさんへ
普通のｷｭｳﾘとは違って、甘味があります。
よくカブトムシみたいな臭いがするから嫌い！！
というヒトにもオススメです。
以外に、お醤油で食べるとメロンに似た味がします。
味噌は有機大豆100％でお味噌の味は上品な甘さがあります。
味噌っぽくないんです。
どちらかというとドレッシング感覚ですね
(2008年07月08日 00時02分01秒)
Re[1]:加賀野菜(07/03)
方舟の調理師
さん
MAMIKO-さん
＞シンプルイズBESTってこのことよ！！
＞
＞生わさびがおっしゃれー。
＞特製味噌も興味しんしんだわ。(~o~)
-----
＜MAMIKO-さん
新鮮な食材はシンプルイズBEST！！ですよね（*^_^*）
お味噌はね味噌は有機大豆100％でお味噌の味は上品な甘さがあります。
味噌というよりはどちらかというとドレッシング感覚ですね ・・
美味しいです
(2008年07月08日 00時04分37秒)
＞シンプルイズBESTってこのことよ！！
＞
＞生わさびがおっしゃれー。
＞特製味噌も興味しんしんだわ。(~o~)
-----
＜MAMIKO-さん
新鮮な食材はシンプルイズBEST！！ですよね（*^_^*）
お味噌はね味噌は有機大豆100％でお味噌の味は上品な甘さがあります。
味噌というよりはどちらかというとドレッシング感覚ですね ・・
美味しいです
(2008年07月08日 00時04分37秒)
Re:きゅうり？(07/03)
方舟の調理師
さん
ねぷた娘さん
＞絶対 そう見えないよね。
＞でも、加賀野菜は有名だからおいしいんでしょうね。
＞きゅうりと似た様な香りの鮎は食べましたが・・・
-----
＜ねぷた娘さん
加賀野菜は野菜本来の香りと味があります。
甘味、旨味、香りが凝縮された感じです。
形も他県のより割りと大きいです。
このｷｭｳﾘは、一個1ｋｇの重さのｷｭｳﾘなんですよ。
５０個あったら・・・
私の体重かなぁ（*^_^*）
(2008年07月08日 00時07分34秒)
＞絶対 そう見えないよね。
＞でも、加賀野菜は有名だからおいしいんでしょうね。
＞きゅうりと似た様な香りの鮎は食べましたが・・・
-----
＜ねぷた娘さん
加賀野菜は野菜本来の香りと味があります。
甘味、旨味、香りが凝縮された感じです。
形も他県のより割りと大きいです。
このｷｭｳﾘは、一個1ｋｇの重さのｷｭｳﾘなんですよ。
５０個あったら・・・
私の体重かなぁ（*^_^*）
(2008年07月08日 00時07分34秒)
Re:加賀野菜(07/03)
鮮魚劇情
さん
体を冷ましてくれる夏野菜・・この言葉好きなんです！！ほんと そのまま食べたいです！ 先日地元農家の方から ソーメンかぼちゃ頂ました。 初めたべる味 めちゃうまでした。なんか最近野菜にはまってます！
(2008年07月14日 13時13分39秒)
Re[1]:加賀野菜(07/03)
方舟の調理師
さん
鮮魚劇情さん
＞体を冷ましてくれる夏野菜・・この言葉好きなんです！！ほんと そのまま食べたいです！ 先日地元農家の方から ソーメンかぼちゃ頂ました。 初めたべる味 めちゃうまでした。なんか最近野菜にはまってます！
-----
＜鮮魚劇情さん
こんにちは（*^_^*）
そうめんかぼちゃ？？ 気になります。
どんな味なんでしょう
最近、私の体はきのこや茄子、きゅうりを欲しがるんですぅ
あと、みょうがも・・・
でもみょうがは高いんですよねぇ
(2008年07月15日 17時31分10秒)
＞体を冷ましてくれる夏野菜・・この言葉好きなんです！！ほんと そのまま食べたいです！ 先日地元農家の方から ソーメンかぼちゃ頂ました。 初めたべる味 めちゃうまでした。なんか最近野菜にはまってます！
-----
＜鮮魚劇情さん
こんにちは（*^_^*）
そうめんかぼちゃ？？ 気になります。
どんな味なんでしょう
最近、私の体はきのこや茄子、きゅうりを欲しがるんですぅ
あと、みょうがも・・・
でもみょうがは高いんですよねぇ
(2008年07月15日 17時31分10秒)
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