Ｃｈａｉの気まぐれｄｉａｒｙ

ナンとキーマカレー

びっくりしました。前回のブログからもう１ヶ月ほど経とうとしているなんて・・・。今年、とにかく早いです。もうすぐ４月だなんて！ここの所、夜更かしが出来ず、すぐに娘と寝てしまうことが多くて・・・健康的なんですがパソコンもテレビも見れず。そして、手仕事も捗らず・・・。楽しみにしていたリュックサックマーケットもやっぱり雨で中止。４月こそ、すっきり晴れた中でやりたいなーと思いつつ、まだまだ何も作れていない状態です。そうこうしているうちに娘も明日から春休み突入でますます動けなくなりそう。そして今日は、卒業式で４年生までは自宅学習でお休み。で、お昼ご飯にナンとキーマカレーを作ってみました。ナンは、無印のかんたんミックス粉を使って。仕上げにバターを塗ってバターナンにしてみました。キーマカレーは、ハウスのキーマカレー中辛があったのでこれに牛乳を加えて娘でも食べれるマイルド仕様にしています。ナンをこねるのは娘のお仕事。最近、粉物クッキングが多いです。楽しめて、食べられて満足。一石二鳥ですね。ちなみに学校ではピザを作って、ボランティアさんやサポーターの先生と１年の締めくくりパーティーをして来ました。春休み中にピザも作らなくてわ。