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2月の週末は、主人の会社の引越し作業や棚卸などで休日出勤続きでずっと娘と二人で過ごしていました。外出続きだったのですがこの日曜は、久々に家でいることになったので授業参観でやったうどん作りにチャレンジしてみました。まず粉と塩水をこねて、その後は足で踏み踏み。そしてねかせて、切る作業です。最初はパサパサしていますがどんどんまとまって来ます。踏み踏みは、とっても気持ちよい作業でした。切るのも職人さんのようで楽しい。娘の包丁さばきにドキドキでしたがなんとかうどんらしく完成?とってもコシの強いうどんが出来ました。娘はきつねうどんで私は肉うどん。娘は、おにぎりを食べ過ぎてお腹いっぱいになってしまい、うどんが食べきれず・・・。結論は、楽しめて美味しいおうどんですが食にありつくまでの道のりが大変長いです。時間と気持ちに余裕がある時にぜひオススメです。
February 27, 2012
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毎日、寒い日が続いていますね。ご無沙汰しておりましたが私や家族はとても元気に日々、過ごしております。ただ、周りの環境にいろいろと変化があり、いろんなことを考えさせられる毎日だったりします。健康であることのありがたさ、家族が一緒に暮らせることのありがたさ基本的なことを再確認させられる時期です。2月=一番寒い時期!と言うイメージで本当にこの時期は苦手です。早くぽかぽか陽気の春になって欲しいなー。さて、2月と言えば、先日バレンタインデーでしたね。いつも結構吟味して買うタイプなんですが今年は、決めるのが早かったです。一目ぼれの即買いです。完全にこのマトちゃんに惚れました。大・中・小と3サイズありましたが予算の都合で真ん中サイズの中をお持ち帰りしました。メリーのチョコなのでお味も安心です。半分にぱかっと開く様になっており、中身にチョコが入っております。マトリョーシカ好きにはたまらないアイテムです。
February 16, 2012
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