てしごと★庭しごと

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2006.09.02

数日前の夕食です。

(2)

テーマ：ばんごはん♪(392)

カテゴリ： COOKING♪

ここのところ朝晩涼しいですが、昼間はまだ暑いですね。

数日前、まだ夜も暑かったころの夕食です。

左から、ミニトマト、上が黒枝豆、その下がオクラ、右上が肉じゃが、右下が焼きなすです。

それから玄米入りのご飯。

オクラは我が家のキッチンガーデンでとれたものです。

ゆでて醤油とかつおぶしをかけて食べるのが子供のお気に入り♪

我が家は有機栽培野菜をとりよせていて、週に一度配達されてきます。

オルターという安全な食べ物ネットワークに加入しているのです。

この日はちょうど配達日だったので早速届いた野菜を新鮮なうちに料理してみました。

焼きナスはしょうがたっぷりでお醤油をかけていただきます。

肉じゃがは、重ね煮という料理法で調理しました。

肉じゃがと枝豆とオクラが入っている器は、親戚が私のために焼いてくれたものです。

その方は伊万里で修行されてかなりの腕前です。私がデザイン画を描いたらその通りに作ってくれました。

あとは味噌汁がほしいところですが、私以外の家族は味噌汁を食べないので作っていません。

そろそろおでんが恋しい季節ですね！？

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Last updated 2006.09.02 06:05:35
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■コメント

Re:数日前の夕食です。(09/02)

QたんQ さん

　全部、僕の好物ばかり！こんな食卓が大好きです。
　キッチンガーデン、凄いですね。うちは野菜はまだ取り組む気になれなくて、親父任せです。
　オクラは確か、ハイビスカスの仲間だったような？だから、花もいけますよね！かわいいですね。
　これからもよろしくお願いします！ (2006.09.03 14:03:40)

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ブルーベリーの森に比べれば

あにゃっち7601 さん

QたんQさんのブルーベリーに比べれば我が家のキッチンガーデンなんてまだまだ、です。
野菜作りの師匠がおられていいですね！我が家の親戚には誰一人として野菜を育てられる人はいません^_^;
こちらこそお願いします。 (2006.09.03 21:12:20)

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