2007/09/30
テーマ： 今日のワイン(6265)
カテゴリ： ワイン
先日のワラビー
で05トルショーを検証しましたが、皆さんの言われるように南仏系の味わいに驚いた私ですが・・・
でもトルショーのワイン造りのスタイルは、いろんな事をしないでヴィンテージの特徴をそのまま引き出すスタイルと聞きます。
そう考えると、先日飲んだワインが2005年のトルショーのスタイルなんでしょうね。
で、その2005年のスタイルについて、いろいろな意見が飛び交っているようですが。
私はトルショー初心者なので、その辺のところは達人の皆さんにお任せしたいと思います （激論期待）
そういえば私がトルショーを知ったのは、昨年ブログでＧルーミエのMSD1993ブシェールを飲んでコメント書いたら、Ｑさんが「トルショーのが美味しいよ」とコメント頂いたのが始まりでした。 その時のブログ
早速探してみましたが、ネット販売をしてないとかでなかなか見つかりません
ちょうどその頃、２～３年周期でやってくるワインスランプ（月一本ぐらいしかワインを飲まない日々）から脱出してきた頃で、トルショーブームの事はぜんぜん知りませんでした
hidepxさんの助言もあり、血まなこになって探し求めたトルショーワイン、飲んでみたらとても美味しかった
そんなトルショーのワイン、05が最後のヴィンテージ。
まだパスグラとMSDしか飲んでないですが、地球温暖化の影響なのか、かなりパワフルなワインに仕上がったようです。
まっ、これもトルショーさんの自然の恵みに逆らわないワイン造りの産物なので仕方ないと思ってます
ヴィンテージの影響が出やすいのがフランスワインですから
そういえば、この前 the_eaterさんと飲んだ時、「死ぬ前に飲んでみたいワインってありますか？」と聞かれました。
私は「ルフレーヴのモンラッシェかな？、ヴィンテージは何でも良いんだけど、飲んでみた～い」とお答えしました。
単純にルフレーヴのモンラッシェが飲みたいので、ヴィンテージのこだわりはありませんでした。
トルショーのワインも私にはそんなイメージなんでしょうか？
でもトルショーワインは05で終了なので、その願いはかないませんが、パワフルでもきっと受け入れられそうです。
本当はそういうの、いけないのかもしれませんが
で、そんな事を思いつつ、お題のワイン
モレ・サン・ドニ VV 2004 / J・トルショー
半年ぐらい前に一回飲んでますが、今回はかなり・・・
抜栓して、香りを嗅ぐとかなり強烈な異臭
飲もうと思っても、ちょっと飲めません
で、しばらく置いておけば無くなるかもしれないという事で、デキャンタに半分移してお風呂に入りました
約30分後、飲んでみると・・・
消えてます
ウソのように消えちゃってます
ただ、あの04レジョナルで嗅いだ素晴らしい香りも一緒に消えてしまったのか、香りは弱いです
でも味わいはピュアでキャンディーのような果実味がギュッと詰まっていて美味しいです
ん～、皆さんの好きなトルショーの味はこの味なんですよね
少しタレるのが早かったですが、感激の一本でした
やっぱ04トルショー、良いです
でもトルショーのワイン造りのスタイルは、いろんな事をしないでヴィンテージの特徴をそのまま引き出すスタイルと聞きます。
そう考えると、先日飲んだワインが2005年のトルショーのスタイルなんでしょうね。
で、その2005年のスタイルについて、いろいろな意見が飛び交っているようですが。
私はトルショー初心者なので、その辺のところは達人の皆さんにお任せしたいと思います （激論期待）
そういえば私がトルショーを知ったのは、昨年ブログでＧルーミエのMSD1993ブシェールを飲んでコメント書いたら、Ｑさんが「トルショーのが美味しいよ」とコメント頂いたのが始まりでした。 その時のブログ
早速探してみましたが、ネット販売をしてないとかでなかなか見つかりません
ちょうどその頃、２～３年周期でやってくるワインスランプ（月一本ぐらいしかワインを飲まない日々）から脱出してきた頃で、トルショーブームの事はぜんぜん知りませんでした
hidepxさんの助言もあり、血まなこになって探し求めたトルショーワイン、飲んでみたらとても美味しかった
そんなトルショーのワイン、05が最後のヴィンテージ。
まだパスグラとMSDしか飲んでないですが、地球温暖化の影響なのか、かなりパワフルなワインに仕上がったようです。
まっ、これもトルショーさんの自然の恵みに逆らわないワイン造りの産物なので仕方ないと思ってます
ヴィンテージの影響が出やすいのがフランスワインですから
そういえば、この前 the_eaterさんと飲んだ時、「死ぬ前に飲んでみたいワインってありますか？」と聞かれました。
私は「ルフレーヴのモンラッシェかな？、ヴィンテージは何でも良いんだけど、飲んでみた～い」とお答えしました。
単純にルフレーヴのモンラッシェが飲みたいので、ヴィンテージのこだわりはありませんでした。
トルショーのワインも私にはそんなイメージなんでしょうか？
でもトルショーワインは05で終了なので、その願いはかないませんが、パワフルでもきっと受け入れられそうです。
本当はそういうの、いけないのかもしれませんが
で、そんな事を思いつつ、お題のワイン
モレ・サン・ドニ VV 2004 / J・トルショー
半年ぐらい前に一回飲んでますが、今回はかなり・・・
抜栓して、香りを嗅ぐとかなり強烈な異臭
飲もうと思っても、ちょっと飲めません
で、しばらく置いておけば無くなるかもしれないという事で、デキャンタに半分移してお風呂に入りました
約30分後、飲んでみると・・・
消えてます
ウソのように消えちゃってます
ただ、あの04レジョナルで嗅いだ素晴らしい香りも一緒に消えてしまったのか、香りは弱いです
でも味わいはピュアでキャンディーのような果実味がギュッと詰まっていて美味しいです
ん～、皆さんの好きなトルショーの味はこの味なんですよね
少しタレるのが早かったですが、感激の一本でした
やっぱ04トルショー、良いです
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Re:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
the_eater
さん
うーん、流石Charさん♪
ワインに対する姿勢が素敵です。
私は香・味の方向性が変わっちゃったらキツいですねぇ…。
同じ方向でコケる分には（例えばポンソ96とか）十分愛せるのですけれど。
愛が足りませんね、私（苦笑） (2007/09/30 02:32:06 PM)
ワインに対する姿勢が素敵です。
私は香・味の方向性が変わっちゃったらキツいですねぇ…。
同じ方向でコケる分には（例えばポンソ96とか）十分愛せるのですけれど。
愛が足りませんね、私（苦笑） (2007/09/30 02:32:06 PM)
Re[1]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
Char＠diary
さん
the_eaterさん
＞うーん、流石Charさん♪
＞ワインに対する姿勢が素敵です。
＞
＞私は香・味の方向性が変わっちゃったらキツいですねぇ…。
＞同じ方向でコケる分には（例えばポンソ96とか）十分愛せるのですけれど。
＞愛が足りませんね、私（苦笑）
そんな事はありませんよ～♪
イタさんのワインに対する愛情は、私はよ～く知ってますよ(^_^)v
それにトルショーは私よりイタさんの方が詳しいし、愛情もイタさんの方が深いと思いますv(^_^)v
私は不勉強なので、はっきり言って、ビンテージとかテロワールとかの違いがよく分からないんです(^^ゞ
05もかなり予約しちゃったので買いますが、出来れば半分ぐらいにしたい感じです(^^ゞ (2007/09/30 02:52:51 PM)
＞うーん、流石Charさん♪
＞ワインに対する姿勢が素敵です。
＞
＞私は香・味の方向性が変わっちゃったらキツいですねぇ…。
＞同じ方向でコケる分には（例えばポンソ96とか）十分愛せるのですけれど。
＞愛が足りませんね、私（苦笑）
そんな事はありませんよ～♪
イタさんのワインに対する愛情は、私はよ～く知ってますよ(^_^)v
それにトルショーは私よりイタさんの方が詳しいし、愛情もイタさんの方が深いと思いますv(^_^)v
私は不勉強なので、はっきり言って、ビンテージとかテロワールとかの違いがよく分からないんです(^^ゞ
05もかなり予約しちゃったので買いますが、出来れば半分ぐらいにしたい感じです(^^ゞ (2007/09/30 02:52:51 PM)
Re:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
ＢＡＲ１０
さん
ポンソの９６ロシュは村名か！というような味わいのワインに感じましたが、お値段はグランクリュでしたｗ
トルショーの隠し在庫があるそうなので、某ショップから～０４を買うつもりです。
(2007/09/30 02:59:47 PM)
トルショーの隠し在庫があるそうなので、某ショップから～０４を買うつもりです。
(2007/09/30 02:59:47 PM)
Re:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
hirozeaux
さん
偶然ですねー♪
ぢぶんはトルショーさんのワインに出会うために今までワインを飲んできたような感じさえしています。
Charさんともですが、このワインを通じてステキな出会いもたくさんいただくことができました。1年教えていただくのが遅かったらと思うとぞっとします。 (2007/09/30 03:20:21 PM)
ぢぶんはトルショーさんのワインに出会うために今までワインを飲んできたような感じさえしています。
Charさんともですが、このワインを通じてステキな出会いもたくさんいただくことができました。1年教えていただくのが遅かったらと思うとぞっとします。 (2007/09/30 03:20:21 PM)
Re[1]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
Char＠diary
さん
ＢＡＲ１０さん
＞ポンソの９６ロシュは村名か！というような味わいのワインに感じましたが、お値段はグランクリュでしたｗ
＞
＞トルショーの隠し在庫があるそうなので、某ショップから～０４を買うつもりです。
隠し在庫・・・
どこですか～？
内緒で(-。-)y- (2007/09/30 03:43:24 PM)
＞ポンソの９６ロシュは村名か！というような味わいのワインに感じましたが、お値段はグランクリュでしたｗ
＞
＞トルショーの隠し在庫があるそうなので、某ショップから～０４を買うつもりです。
隠し在庫・・・
どこですか～？
内緒で(-。-)y- (2007/09/30 03:43:24 PM)
Re[1]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
Char＠diary
さん
hirozeauxさん
＞偶然ですねー♪
偶然でした(^^ゞ
the_eaterさんもですね♪
＞ぢぶんはトルショーさんのワインに出会うために今までワインを飲んできたような感じさえしています。
そこまで言い切りますか～！
さすがレジョナル26本目ですね。
スゴイです♪
＞Charさんともですが、このワインを通じてステキな出会いもたくさんいただくことができました。1年教えていただくのが遅かったらと思うとぞっとします。
ですね。
私は知ったのが遅くて、レジョナルは04しか飲んだ事がないですが、トルショー好きです(^o^)丿
Qさんファミリー（？）とも仲良くさせて頂いてますし、トルショー＆Qさんには感謝してます。 (2007/09/30 03:50:10 PM)
＞偶然ですねー♪
偶然でした(^^ゞ
the_eaterさんもですね♪
＞ぢぶんはトルショーさんのワインに出会うために今までワインを飲んできたような感じさえしています。
そこまで言い切りますか～！
さすがレジョナル26本目ですね。
スゴイです♪
＞Charさんともですが、このワインを通じてステキな出会いもたくさんいただくことができました。1年教えていただくのが遅かったらと思うとぞっとします。
ですね。
私は知ったのが遅くて、レジョナルは04しか飲んだ事がないですが、トルショー好きです(^o^)丿
Qさんファミリー（？）とも仲良くさせて頂いてますし、トルショー＆Qさんには感謝してます。 (2007/09/30 03:50:10 PM)
Re:トルショー04ＭＳＤ
eater さん
先程､上野の松坂屋で､｢ﾙﾌﾚｰｳﾞのﾓﾝﾗｯｼｪよ！｣と言いながら
村名ﾋﾟｭﾘﾆを男に買わせているおばちゃんを見掛けました｡
噂には聞いていましたが､実在するんですね､そういう人… (2007/09/30 03:58:15 PM)
村名ﾋﾟｭﾘﾆを男に買わせているおばちゃんを見掛けました｡
噂には聞いていましたが､実在するんですね､そういう人… (2007/09/30 03:58:15 PM)
Re:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
shuz1127
さん
トルショーさん、正直私はみなさんほどの思い入れはありませんが、村名や１級なら比較的容易に入手できる店があるので、冬のボーナスで買い足そうと思ってます。
いずれはショパン･グロフィエみたいになってしまうんですかね～。 (2007/09/30 04:11:37 PM)
いずれはショパン･グロフィエみたいになってしまうんですかね～。 (2007/09/30 04:11:37 PM)
Re[1]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
Char＠diary
さん
eaterさん
＞先程､上野の松坂屋で､｢ﾙﾌﾚｰｳﾞのﾓﾝﾗｯｼｪよ！｣と言いながら
＞村名ﾋﾟｭﾘﾆを男に買わせているおばちゃんを見掛けました｡
＞噂には聞いていましたが､実在するんですね､そういう人…
the_eaterさん、おもしろ過ぎ(＾m＾)プッ
思わず会社のデスクで噴いてしまいました(^^ゞ
まさか、買ってあげたのthe_eaterさんじゃないでしょうね～(ーー;) (2007/09/30 04:20:29 PM)
＞先程､上野の松坂屋で､｢ﾙﾌﾚｰｳﾞのﾓﾝﾗｯｼｪよ！｣と言いながら
＞村名ﾋﾟｭﾘﾆを男に買わせているおばちゃんを見掛けました｡
＞噂には聞いていましたが､実在するんですね､そういう人…
the_eaterさん、おもしろ過ぎ(＾m＾)プッ
思わず会社のデスクで噴いてしまいました(^^ゞ
まさか、買ってあげたのthe_eaterさんじゃないでしょうね～(ーー;) (2007/09/30 04:20:29 PM)
Re[1]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
Char＠diary
さん
shuz1127さん
＞トルショーさん、正直私はみなさんほどの思い入れはありませんが、村名や１級なら比較的容易に入手できる店があるので、冬のボーナスで買い足そうと思ってます。
そんなところあるんですか～！
内緒で(-。-)y
＞いずれはショパン･グロフィエみたいになってしまうんですかね～。
ショパン・グロフィエって飲んだ事ないんですが、どんな感じのワインなんでしょうか？
よろしければ、ご教授願いたいんですが(^^ゞ
(2007/09/30 04:33:21 PM)
＞トルショーさん、正直私はみなさんほどの思い入れはありませんが、村名や１級なら比較的容易に入手できる店があるので、冬のボーナスで買い足そうと思ってます。
そんなところあるんですか～！
内緒で(-。-)y
＞いずれはショパン･グロフィエみたいになってしまうんですかね～。
ショパン・グロフィエって飲んだ事ないんですが、どんな感じのワインなんでしょうか？
よろしければ、ご教授願いたいんですが(^^ゞ
(2007/09/30 04:33:21 PM)
Re:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
koichi さん
もうCharさんの仰るとおりで、この味で私はトルショーを好きになりました！って感じです。
まだまだhirozeauxさんやkurivouさんみたいに愛は無いですが（笑）
でもこんなにブログで騒ぐとまた品薄度が上がりそうです。 某か○○やの無料宣伝しているようですね。←失礼しました。 (2007/09/30 09:09:21 PM)
まだまだhirozeauxさんやkurivouさんみたいに愛は無いですが（笑）
でもこんなにブログで騒ぐとまた品薄度が上がりそうです。 某か○○やの無料宣伝しているようですね。←失礼しました。 (2007/09/30 09:09:21 PM)
Re[2]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
shuz1127
さん
Char＠diaryさん
＞＞いずれはショパン･グロフィエみたいになってしまうんですかね～。
＞
＞ショパン・グロフィエって飲んだ事ないんですが、どんな感じのワインなんでしょうか？
＞よろしければ、ご教授願いたいんですが(^^ゞ
-----
あ、すみません。｢引退後結構経っても、熱烈なファンがいて、バックヴィンテージが出てもすぐに市場から消してしまうような生産者｣という意味で名前を出したつもりだったのですが、香味に関しては、私も語れるほど飲んだ経験ないんですよ。どなたかフォローしてくださ～い♪
＞そんなところあるんですか～！
＞内緒で(-。-)y
＞
こちらは後ほど私書箱に送ります。(^-^) (2007/09/30 10:02:58 PM)
＞＞いずれはショパン･グロフィエみたいになってしまうんですかね～。
＞
＞ショパン・グロフィエって飲んだ事ないんですが、どんな感じのワインなんでしょうか？
＞よろしければ、ご教授願いたいんですが(^^ゞ
-----
あ、すみません。｢引退後結構経っても、熱烈なファンがいて、バックヴィンテージが出てもすぐに市場から消してしまうような生産者｣という意味で名前を出したつもりだったのですが、香味に関しては、私も語れるほど飲んだ経験ないんですよ。どなたかフォローしてくださ～い♪
＞そんなところあるんですか～！
＞内緒で(-。-)y
＞
こちらは後ほど私書箱に送ります。(^-^) (2007/09/30 10:02:58 PM)
Re[1]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
Char＠diary
さん
koichiさん
＞もうCharさんの仰るとおりで、この味で私はトルショーを好きになりました！って感じです。
＞まだまだhirozeauxさんやkurivouさんみたいに愛は無いですが（笑）
私も初めて飲んだ時は衝撃を受けました。
なんてピュアなんだろうと・・・
それまでは、濃くて複雑なピノを求めて購入してましたが、この時からはトルショーさんのワインを求めるようになりました。
今でもスパイスの聞いた濃い系のワインも好きですけど(^^ゞ
私もhirozeauxさんやkurivouさんみたいな達人（トルショー）の達人には遠く及びませんが、トルショーさんの末期のワインは大事に飲んでいこうと思います(^_^)v
＞でもこんなにブログで騒ぐとまた品薄度が上がりそうです。 某か○○やの無料宣伝しているようですね。←失礼しました。
そうですね。
自爆しているようです(^^ゞ (2007/09/30 11:02:32 PM)
＞もうCharさんの仰るとおりで、この味で私はトルショーを好きになりました！って感じです。
＞まだまだhirozeauxさんやkurivouさんみたいに愛は無いですが（笑）
私も初めて飲んだ時は衝撃を受けました。
なんてピュアなんだろうと・・・
それまでは、濃くて複雑なピノを求めて購入してましたが、この時からはトルショーさんのワインを求めるようになりました。
今でもスパイスの聞いた濃い系のワインも好きですけど(^^ゞ
私もhirozeauxさんやkurivouさんみたいな達人（トルショー）の達人には遠く及びませんが、トルショーさんの末期のワインは大事に飲んでいこうと思います(^_^)v
＞でもこんなにブログで騒ぐとまた品薄度が上がりそうです。 某か○○やの無料宣伝しているようですね。←失礼しました。
そうですね。
自爆しているようです(^^ゞ (2007/09/30 11:02:32 PM)
Re[3]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
Char＠diary
さん
shuz1127さん
＞あ、すみません。｢引退後結構経っても、熱烈なファンがいて、バックヴィンテージが出てもすぐに市場から消してしまうような生産者｣という意味で名前を出したつもりだったのですが、香味に関しては、私も語れるほど飲んだ経験ないんですよ。どなたかフォローしてくださ～い♪
そうなんですよね。
読み返してみて、shuzさんの言っている事が味わいの事ではなくて、伝説になるのか？という事だと気がつきました(^^ゞ
すみませんでしたm(__)m
お味の方は、ある親切なお方から情報を頂きました(^_^)
ご安心下さい(^_-)
＞＞そんなところあるんですか～！
＞＞内緒で(-。-)y
＞＞
＞こちらは後ほど私書箱に送ります。(^-^)
確認しました♪
どうもありがとうございましたm(__)m (2007/09/30 11:08:22 PM)
＞あ、すみません。｢引退後結構経っても、熱烈なファンがいて、バックヴィンテージが出てもすぐに市場から消してしまうような生産者｣という意味で名前を出したつもりだったのですが、香味に関しては、私も語れるほど飲んだ経験ないんですよ。どなたかフォローしてくださ～い♪
そうなんですよね。
読み返してみて、shuzさんの言っている事が味わいの事ではなくて、伝説になるのか？という事だと気がつきました(^^ゞ
すみませんでしたm(__)m
お味の方は、ある親切なお方から情報を頂きました(^_^)
ご安心下さい(^_-)
＞＞そんなところあるんですか～！
＞＞内緒で(-。-)y
＞＞
＞こちらは後ほど私書箱に送ります。(^-^)
確認しました♪
どうもありがとうございましたm(__)m (2007/09/30 11:08:22 PM)
Re:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
xmainwine
さん
そのワインが持つ美味しさを素直に楽しめれば、
それでいいんですよね。
＞あの04レジョナルで嗅いだ素晴らしい香りも一緒に消えてしまったのか、香りは弱いです
以前に楽しんだ93ＭＳＤも香り弱め＆タンニン強めでした。一度は1erの逸品で、トルショーの真骨頂を体験したいです。＞Charさんよろしくお願いしま～す（スリスリ）
(2007/09/30 11:47:05 PM)
それでいいんですよね。
＞あの04レジョナルで嗅いだ素晴らしい香りも一緒に消えてしまったのか、香りは弱いです
以前に楽しんだ93ＭＳＤも香り弱め＆タンニン強めでした。一度は1erの逸品で、トルショーの真骨頂を体験したいです。＞Charさんよろしくお願いしま～す（スリスリ）
(2007/09/30 11:47:05 PM)
Re:トルショー04ＭＳＤ
くまあざらし さん
自分はﾄﾙｼｮｰのワインを飲んだ時、初めてブルゴーニュを飲んだ気がしました。
正確に言うと、世に件伝されているブルゴーニュと言うものそのままを体言している、いやむしろ世に言うブルゴーニュと言うのはﾄﾙｼｮｰの事を言ってるんじゃないか…そんな気すらしたんです。
味わいだけでなく、ネガティヴな面を含めて総て。
そのﾄﾙｼｮｰさんのワイン、もう終わっちゃうんですね… (2007/10/01 12:54:25 AM)
正確に言うと、世に件伝されているブルゴーニュと言うものそのままを体言している、いやむしろ世に言うブルゴーニュと言うのはﾄﾙｼｮｰの事を言ってるんじゃないか…そんな気すらしたんです。
味わいだけでなく、ネガティヴな面を含めて総て。
そのﾄﾙｼｮｰさんのワイン、もう終わっちゃうんですね… (2007/10/01 12:54:25 AM)
Re[1]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
Char＠diary
さん
xmainwineさん
＞そのワインが持つ美味しさを素直に楽しめれば、
＞それでいいんですよね。
そうですよね。
それが自分の好みのあじわいだった、なおさら嬉しいです♪
＞以前に楽しんだ93ＭＳＤも香り弱め＆タンニン強めでした。一度は1erの逸品で、トルショーの真骨頂を体験したいです。＞Charさんよろしくお願いしま～す（スリスリ）
93MSDはかなりボトル差が出ているようですね。
美味しかった～、と言われる人と、
ん？と言われる人と分かれますね。
私は怖くなって買ってません(^^ゞ
1erの逸品、2000年からしか持ってないですが、機会があればぜひ一緒に飲みましょう(^o^)丿 (2007/10/01 12:55:19 AM)
＞そのワインが持つ美味しさを素直に楽しめれば、
＞それでいいんですよね。
そうですよね。
それが自分の好みのあじわいだった、なおさら嬉しいです♪
＞以前に楽しんだ93ＭＳＤも香り弱め＆タンニン強めでした。一度は1erの逸品で、トルショーの真骨頂を体験したいです。＞Charさんよろしくお願いしま～す（スリスリ）
93MSDはかなりボトル差が出ているようですね。
美味しかった～、と言われる人と、
ん？と言われる人と分かれますね。
私は怖くなって買ってません(^^ゞ
1erの逸品、2000年からしか持ってないですが、機会があればぜひ一緒に飲みましょう(^o^)丿 (2007/10/01 12:55:19 AM)
Re[1]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
Char＠diary
さん
くまあざらしさん
＞自分はﾄﾙｼｮｰのワインを飲んだ時、初めてブルゴーニュを飲んだ気がしました。
＞正確に言うと、世に件伝されているブルゴーニュと言うものそのままを体言している、いやむしろ世に言うブルゴーニュと言うのはﾄﾙｼｮｰの事を言ってるんじゃないか…そんな気すらしたんです。
＞味わいだけでなく、ネガティヴな面を含めて総て。
＞そのﾄﾙｼｮｰさんのワイン、もう終わっちゃうんですね…
お～！
そんな衝撃的な出会いでしたか！
確かに現代的な方法を一切しなくて、1955年製のプレス機で造られたワインですので、ブルゴーニュ本来の味なのかもしれませんね(^_^)
そのワインも今回で終わりなんですよね。。。
最後の05、無事に手に入ったら大切に飲んでいこうと思ってます♪ (2007/10/01 01:10:03 AM)
＞自分はﾄﾙｼｮｰのワインを飲んだ時、初めてブルゴーニュを飲んだ気がしました。
＞正確に言うと、世に件伝されているブルゴーニュと言うものそのままを体言している、いやむしろ世に言うブルゴーニュと言うのはﾄﾙｼｮｰの事を言ってるんじゃないか…そんな気すらしたんです。
＞味わいだけでなく、ネガティヴな面を含めて総て。
＞そのﾄﾙｼｮｰさんのワイン、もう終わっちゃうんですね…
お～！
そんな衝撃的な出会いでしたか！
確かに現代的な方法を一切しなくて、1955年製のプレス機で造られたワインですので、ブルゴーニュ本来の味なのかもしれませんね(^_^)
そのワインも今回で終わりなんですよね。。。
最後の05、無事に手に入ったら大切に飲んでいこうと思ってます♪ (2007/10/01 01:10:03 AM)
Re[2]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
xmainwine
さん
＞Char＠diaryさん
＞93MSDはかなりボトル差が出ているようですね。
＞美味しかった～、と言われる人と、
＞ん？と言われる人と分かれますね。
そうなんですね。やはり経験が多いほど、
そのワインを（良くも悪くも）楽しめるんですね。
＞1erの逸品、2000年からしか持ってないですが、機会があればぜひ一緒に飲みましょう
ありがたいお言葉！
ぜひともよろしくお願いします。。。
(2007/10/01 12:52:48 PM)
＞93MSDはかなりボトル差が出ているようですね。
＞美味しかった～、と言われる人と、
＞ん？と言われる人と分かれますね。
そうなんですね。やはり経験が多いほど、
そのワインを（良くも悪くも）楽しめるんですね。
＞1erの逸品、2000年からしか持ってないですが、機会があればぜひ一緒に飲みましょう
ありがたいお言葉！
ぜひともよろしくお願いします。。。
(2007/10/01 12:52:48 PM)
Re[3]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
Char＠diary
さん
xmainwineさん
＞＞1erの逸品、2000年からしか持ってないですが、機会があればぜひ一緒に飲みましょう
＞
＞ありがたいお言葉！
＞ぜひともよろしくお願いします。。。
ワイン会の企画お願いします(^^ゞ (2007/10/01 03:32:58 PM)
＞＞1erの逸品、2000年からしか持ってないですが、機会があればぜひ一緒に飲みましょう
＞
＞ありがたいお言葉！
＞ぜひともよろしくお願いします。。。
ワイン会の企画お願いします(^^ゞ (2007/10/01 03:32:58 PM)
Re:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
watanabe0408 さん
Re[1]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
Char＠diary
さん
watanabe0408さん、はじめまして♪
＞こんにちは！
＞いつも楽しく読ませていただいています。
ありがとうございますm(__)m
＞実は、明後日おすし屋さんで初めてトルショーを飲むことになっています！
＞楽しみです！！
それは良いですね～♪
トルショーはきっとお寿司にも合うと思いますよ(^_^)
当たりボトルであれば、きっと至福の時間を過ごせると思います。
何だか私もお寿司とトルショー、合わせたくなってきました(^^ゞ
お飲みになったら、ぜひご報告お願いしますね(^_^)v (2007/10/01 04:22:43 PM)
＞こんにちは！
＞いつも楽しく読ませていただいています。
ありがとうございますm(__)m
＞実は、明後日おすし屋さんで初めてトルショーを飲むことになっています！
＞楽しみです！！
それは良いですね～♪
トルショーはきっとお寿司にも合うと思いますよ(^_^)
当たりボトルであれば、きっと至福の時間を過ごせると思います。
何だか私もお寿司とトルショー、合わせたくなってきました(^^ゞ
お飲みになったら、ぜひご報告お願いしますね(^_^)v (2007/10/01 04:22:43 PM)
Re:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
hidepx
さん
デビューが02シャルムだったのでそれは、それは、衝撃受けましたね。
衝撃というより、魂抜かれた～ってかんじですた。
02シャルムどこかにないでしょうかね・・・
(2007/10/02 11:55:05 AM)
衝撃というより、魂抜かれた～ってかんじですた。
02シャルムどこかにないでしょうかね・・・
(2007/10/02 11:55:05 AM)
Re[1]:トルショー04ＭＳＤ(09/30)
Char＠diary
さん
hidepxさん
＞デビューが02シャルムだったのでそれは、それは、衝撃受けましたね。
＞衝撃というより、魂抜かれた～ってかんじですた。
＞02シャルムどこかにないでしょうかね・・・
いきなり02シャルムですか！
02シャルム、あそこにしばらくありましたよ(^o^)丿
私買いましたもん(^_^)v
でも、もうないと思いますけど(^^ゞ (2007/10/03 10:33:37 PM)
＞デビューが02シャルムだったのでそれは、それは、衝撃受けましたね。
＞衝撃というより、魂抜かれた～ってかんじですた。
＞02シャルムどこかにないでしょうかね・・・
いきなり02シャルムですか！
02シャルム、あそこにしばらくありましたよ(^o^)丿
私買いましたもん(^_^)v
でも、もうないと思いますけど(^^ゞ (2007/10/03 10:33:37 PM)
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