ワイン好きのときたま日記

令和８年８月２３日、名古屋市西区四間道松にて、持ち寄りワイン会に、参加しました。

ワインリスト

NV

２０２５年　 D ・シガラス　サントリーニ・アシリティコ・バレル（じゃみらさん）

２０２３年　三澤甲州　中央葡萄酒　（シン）

２０１０年　バロン・ド・エル　ラドゥセット　（ K さん）

２００４年　コルトン・プージェ　ルイ・ジャド　（ F さん）

２００５年　シャトー・クリマン　Ｄｅｍｉ　（シン）

料理

イチジク　トースト

いわしのフライ

八寸　石川産もずく　茶豆のフライ　シャインマスカットの白和え　三河落花生　三河地たこ　石川小芋　バターナッツカボチャ　気仙沼かつお

椀　噴火湾毛ガニ真薯　加茂茄子

鰻寿し

鯖の燻製　熊本銀杏



和牛カイノミ

松茸ご飯

和紅茶アイスクリーム　桃

今回も、ワインと料理のマリアージュがとても合っていました。夏から初秋の料理、美味しかったです。