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2014/01/08

ラフォンの95シャルムとジャドの94ボン・マル

(6)

テーマ：ワイン大好き！(31210)

カテゴリ：ワイン

まだ忙しいのですが、新年のお祝いともう一つ目出度い事が重なったのでワイン持って隠れ家に

まずビールで乾杯

◇ムルソー・シャルム　1995　/　コント・ラフォン

昨年の94 に続き、95を

ただ95以降、不安定なボトルに当たるラフォンですが・・・

これは良いです

ただコルクはボキッといってしまいましたが

で、色は少し色づいた黄金色。

香りは熟成の入ったミネラリーな香りにキラキラ感のある白いお花畑

味はシャルムらしい厚みはあるけど余韻はタイトに伸び、バランスの整った貴婦人ワイン

あと10年もすると「イケム風シャルドネ」になってそう

シャルムはありませんが、楽天にもまだ少し残ってますね　⇒　コント・ラフォンの1995年

◆ボンヌ・マール　1994　/　ルイ・ジャド

今回の相方、私が末尾「4」を持って来ると予想し「94」をお持ちに

当初私もルフレーヴの94ピュセルを考えていたのですが・・・

ま、ルフは次回という事で

で、この94盆丸、20年経つのに力強くて若々しさも感じます

香りは良い感じの熟成香が出てて妖艶な複雑感がバッチリあります

味は最初少しタンニンを感じましたが時間とともに厚みのある果実味とグランクリュの凝縮感が前面に出る素晴らしいワインに

力強さの中にもしっかりエレガントさを持ち合わせた、自分好みのワインでした

ダユ同様、このワインも30～40年持ちますね

御馳走様でした

ルイ・ジャドのボンヌ・マール

このまま年末まで突き進んで欲しいっす

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最終更新日 2014/01/08　02:34:32 PM
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■コメント

Re:ラフォンの95シャルムとジャドの94ボン・マル(01/08)

Q_ さん

遅くなりましたが明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いしますね。

９４でそこまで出来るのはやはりJadotですね！またこんなワインをまだ持っているなんてCharさんらしいです！ (2014/01/08　04:51:11 PM)

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Re:ラフォンの95シャルムとジャドの94ボン・マル(01/08)

hidepx さん

２人でしっかり賞味する。というのがシャレオツですね。 (2014/01/08　08:47:06 PM)

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Re[1]:ラフォンの95シャルムとジャドの94ボン・マル(01/08)

Char＠diary さん

Q_さん
＞遅くなりましたが明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いしますね。

こちらこそ宜しくお願いします(^^)/

＞９４でそこまで出来るのはやはりJadotですね！またこんなワインをまだ持っているなんてCharさんらしいです！

あ、これは94好きの相方が持ってきてくれました^^;
でも私もJadotの古いの結構残ってます(^^)v (2014/01/09　11:03:13 AM)

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Re[1]:ラフォンの95シャルムとジャドの94ボン・マル(01/08)

Char＠diary さん

hidepxさん
＞２人でしっかり賞味する。というのがシャレオツですね。

男同士っていうのがちょっとシャレオツじゃないですけどね^^; (2014/01/09　11:04:15 AM)

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Re:ラフォンの95シャルムとジャドの94ボン・マル(01/08)

koichi さん

明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いします。
近しく同じワインを飲んだんでコメントしました。
95年のシャルムは健全だとかなり美味しいワインですね。
もう香り良し、味良しで久々の感動シャルドネでした。

クリスマスの時姫路から出るのが嫌で、無理やり懐石料理に合わしたんですが、見事に大役果たしてくれました。

美味しいワインが飲めるようにお互い今年も頑張りましょうね！ (2014/01/10　10:01:28 AM)

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Re[1]:ラフォンの95シャルムとジャドの94ボン・マル(01/08)

Char＠diary さん

koichiさん
＞明けましておめでとうございます。
＞本年も宜しくお願いします。

明けましておめでとうございます。
こちらこそ宜しくお願い致します。

＞近しく同じワインを飲んだんでコメントしました。
＞95年のシャルムは健全だとかなり美味しいワインですね。
＞もう香り良し、味良しで久々の感動シャルドネでした。
＞クリスマスの時姫路から出るのが嫌で、無理やり懐石料理に合わしたんですが、見事に大役果たしてくれました。

お！
koichi さんもお飲みになりましたか！
95シャルム良いですよね♪
10年前に飲んだ95シャルムはちょっと劣化気味だったので不安でしたが、この95シャルムは格別でした(^^)

＞美味しいワインが飲めるようにお互い今年も頑張りましょうね！

頑張りましょう！(^^)/
あ、ブログ更新して下さい。
koichiさんのブログ楽しみにしてるんで^^ (2014/01/11　02:08:46 PM)

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