チェリーままの バレリーナ弁当

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気の利かないコンパニオンでした。こちらが気を使わなくても済むようにと、お金を支払って来てもらったのに、気が利かないどころか、当たり前のことすら出来ないコンパニオンでした。

その場を離れることができない私たちに、普通だったら、バイキング形式のお料理をとってきてくれますよね。
ただの一度も「何かお取りしましょうか?」とか、「お飲み物をお持ちしましょうか?」という声はありませんでした。結局私たちは会費だけはらって、お料理はほとんど食べられない状態でした。

会の半ばに、何人か遅れて来られた方がありました。その方々にいつまでたっても飲み物を持っていこうとしません。見かねて、司会の合間に「あの方とあの方が、先ほど遅れて来られたので、お飲み物をお持ちしてください。」と言いに行きました。すると、「なんで私が?」みたいな顔をするんですよ!しかも、飲み物を用意するテーブルに行ってみると、グラスがありません。もう、なにボサッとしてんの!って感じです。お子様連れの方に、デザートを勧めるわけでもなく、笑顔を見せてはいけない!と教育されているのか、仮面のような顔で突っ立っているだけです。やっと来たぞ!と思ったら、女性二人でお話しているところへ、ケーキをひとつだけ持ってきて、「いかがですか?」だと!こんな遠慮のかたまり、食べられるわけないでしょう!旧知の相手なら「あなたどうぞ」と言えますが、初対面でお話しているところへ、ひとつだけ持ってくるなんて意地悪としか思えません!最低でも2つもってくるべきです!「それじゃ」と言って遠慮なく手が出せるように。二人のところへ3つ持ってきて、「あら、気が利いているわ」と思うものです。まったく気が利かないったらありゃしない。

とどめは、時間になりましたので、引き上げさせていただきますって、おいおい、まだ会は終わっていませんよ!まだ8時です。お客の都合に合わせないで自分たちの都合で ろくに仕事もしないで帰っちゃうんですか?
これでいったい いくらもらっているんでしょう。けっしてもっと媚を売れとは言ってません。コンパニオンでお金をもらっているのなら、当たり前のこと プラス もう少し細やかな気配りはできないのかしら。

でもこの出来事があって、閃きました。私ならもっとましなコンパニオン派遣会社ができるかも。お仕事をいただけたら、その場がより華やかに、そして快適な場になるように、神経をとぎすまし、全力でおもてなしをするのです。
世の中、気の利く人ばかりではありません。気の利かない人でも同じようにおもてなしができるマニュアルがあればいいのです。

一人は出入り口付近に張り付き、トイレから帰ってきた人にお絞りを渡したり、早く帰る方にお土産を渡したり、また、遅れて来た人にすぐに飲み物を手渡したりします。
また、別の一人は、飲み物をつくるテーブルを担当し、グラスやビールが切れていないか、お茶やジュースをを飲まれている方はどなたで、不足していないかなどをチェックします。
バイキング料理がたくさん余っていれば、どんどんお皿に取り分け、各テーブルに勧めます。(これすらやっていませんでした)
もちろん、この会の趣旨を理解し、司会や受付の方の立場もチェックします。
気の利く人だけが、気の利いたことをするのではなく、誰もが同じレベルのサービスができるしくみを作ればいいのです。

気の利かないコンパニオンのおかげでビジネスアイディアが浮かびました。本当に派遣会社をやるかどうかは別にして、私だったらこんな風にするだろうなと頭をひねることは楽しいことです。どなたかこうしたらいいよ!って具体的なやり方をご存知でしたら、教えてくださいね~!








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最終更新日  2005/08/03 01:58:47 AM
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