チェリーままの　バレリーナ弁当

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2007/06/05

月に３回程、衣料品の仕入れで、大阪船場に行っているんです。
一番の楽しみは、お昼ご飯！
朝から、「今日は何を食べようかな・・・」って考えただけでワクワクしちゃいます。

その日の主人の運勢によると、「いつもと違ったお店に入るといい」ということなので、この日は心斎橋方面に足を伸ばしました。
この辺りは何度も歩いているから、横道に入ってみよう！と言ったとたん、目に飛び込んできたのが、「ベトナム料理」の文字！
つい最近、友人が夏休みにベトナムに行くって話を聞いたばかり。
「何でまた、ベトナム？」って聞いたら、「料理がとにかく美味しいから」だそう。

「へぇ～、ベトナムかぁ・・・」と思っていたところへ、何者かに導かれたかのように、ベトナム料理店があるなんて！

そして、なんだかとても懐かしい！
開放的な店内は、南国の木々がおいしげり、メコン川の心地よい風が吹き渡ってくるよう。

ベトナム料理って、初めて食べたけど、中華料理みたいね。
でもとてもあっさりしていて、美味しい！
前菜の生春巻きはごまダレが絶妙・・・
食パンにエビのすり身を乗せて、油で揚げたみたいなお料理も美味しかったわぁ～。
今度作ってみよう！

ベトナム料理３

↑これは私のメイン料理。鶏肉とナッツの味噌炒め。これも中華っぽい。
ちょっとピリ辛で、やっぱりあっさりしている。油が違うのかなぁ・・・

ベトナム料理１

↑こちらは、主人の頼んだ中華丼みたいなランチ。フォーっていう麺がついている。

ベトナム料理４

↑そして、私はコースを頼んだので、こんなに美味しそうなデザート付き！

ベトナムではポピュラーな食べ物だそう。
アイスクリームに、タピオカ、白いのはココナッツミルク。これになぜか小豆が入って、ベトナム風ぜんざいって感じです。
小豆とココナッツって合うのね～。ひんやりとして後味がさっぱりしたデザートでした。

パパの運勢どおり、新しいお店に行くと、新しい発見がありました。
当分、ベトナム料理がマイブームとなりそうです。

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