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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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テーマ： 今夜のばんごはん(52009)
カテゴリ： ワンプレートごはん
低糖質ワンプレートごはん
★夏野菜入りエビチリ
★たたきサーモンのサラダ
★きゅうりの酢のもの
★わかめと卵の中華スープ
★１６穀米ごはん
＜夏野菜入りエビチリ＞
海老だけのエビチリ
食べたいのですが・・・
おなかいっぱいになる量の海老は
なかなか買えず
夏野菜を混ぜ込みました～！
海老は 殻つきのブラックタイガー。
殻をむいて、 塩と薄力粉で
しっかり汚れを洗い落とし
水分をペーパーで拭きとって
酒を振って下ごしらえ完了！
この手間が大事！
野菜は、ナス、ピーマン、タマネギ
黄色パプリカを使用。
味付けは、鶏がらスープの素、
ケチャップ、クッキングガーリック、
オイスターソース、ラカントS（なければ砂糖）、
豆板醤。
仕上げにゴマ油で風味づけ
しています。
＜きゅうりの酢のもの＞
きざみ生姜、みょうが、胡麻入り。
＜ワカメとたまごの中華スープ＞
ワカメ、たまご、豚しゃぶ肉、
白菜入り。
味付けは、鶏がらスープの素、
塩、醤油、オイスターソース。
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