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2005年10月19日

■まるで「デザートバイキング？？」持ち寄りは愉し♪

(8)

テーマ：今日のランチ(39471)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日はお友達の家で数人の母が集まって持ち寄りのランチ。

早速メニューをご紹介♪

【カレーパン】
生地から完全手作り！
それもホームベーカリー使わないで手捏ねなんです！
揚げたては生地がもっちりして中のカレーもなかなかの美味しさ！
早速ちあままは中身だけレシピを教えてもらってきました。
今度自分でも挑戦したいと思います。
（もちろん生地作りはホームベーカリーで！）

【パエリア】
モランボンのパエリアの素を使ったホットプレート料理。

後悔(;O;)味もサフランの香りがほんのりしてなかなかのもの！
これは、お客さまを呼んだ時に使えるな、って思いました。

【春雨のサラダ】
酢とそしてごま油がほんのり効いたあっさり味。箸休めに最高！

【ミネストローネ】
あらかじめタマネギやニンニクが入っているトマトソースを
使って缶に書いてあるレシピ通りに作った、ということ
だったのですが、誰かが味見をしたら、いまいちコクが足らない、
ということ。これはコンソメキューブを投入することで解決しました。
洋風の味付けのコクを出すのにはやっぱりコレは欠かせないかな？
うちもトマト系、クリームソース系には必ず入れています！

そしてデザート！これがまたこの上もなく豪華版だったのです！

【マンゴームース】
これはちあまま作。クッキーだけじゃあまりにも申し訳ないので、

ような味になるし、甘みもほどほど。（というか自分がこのくらいが
好き）これは一度作り始めたらはまるかもしれないです。
マンゴームースのレシピはこちら>>>>>>>

【オレンジチーズケーキ】
レアーチーズケーキの上にオレンジのゼリーが乗っかっていてまるで
お店のチーズケーキのような出来栄え！さすが器用な方はちがいます。
味のレモン＆ヨーグルトのサッパリ味が効いていたし♪

食べるのって美味しいし、嬉しい！
またよろしくお願いしますm(__)m

【ガトーショコラ】
しっとりとした焼き上がり！そしてチョコの味が濃～～いんです。
やはりココアパウダーを投入しているのだとか。ココアパウダーって
ホント！チョコ味をさらに濃く引き立ててくれるのですね。

【白ごまのソフトクッキー】
ＣＯＯＫＰＡＤの本に掲載されるレシピです。ネタになるかな？と
思い作って持って行ってみました。
みんなの感想は・・・・・ボーロのような懐かしさを感じる味！
しっとり感がいいかも、っていう感じでした！
レシピをざ～っと説明したのですが、ホットケーキミックス使用と
いうのにもひかれたみたいです。
白ごまのソフトクッキーのレシピはこちら>>>>>>>

とにかくデザートの豪華さには大満足！み～んな美味しかったし！
また誰かの家で開催できたらいいな～～！
今度は何を持っていこう？？？

ＣＯＯＫＰＡＤの本