ちび子の旨いものパラダイス

実家から...

届いてしまった...

干し柿....

けっこう毎年、冬になると...

届いてしまう...

今まで、どうしてたっけ？

もしかしたら、化石になるまで置いてしまった年もあったかもしれない...(^^;)

いつも、受け取るたびに、「あ～きちゃった」と心の中で呟やかれていた､かわいそうな干し柿ちゃん

今年もとうとうきちゃった（汗）

そんなとき、偶然見つけた　素敵　なレシピ

大好きな「せにょーらあ～」さまのページで発見した目から鱗の干し柿活用 ♪

人間、思い込みはいけませんな..

干し柿＝干し柿

ではなく、

干し柿＝ドライフルーツ

そう、干し柿ってレーズンやマンゴーと同じくドライフルーツ！

そう思えば、いろいろできるわけですな。

さっそく作ってみましたよ。

刻んだ干し柿をラム酒に漬ける

それをクリームチーズでねりねりする

もうできちゃった

※ついでに我が家では、干し柿以外にクリームチーズも持て余していたのだった...^^;)

こんな簡単でいいのかな...

しかし、薄く切ったバゲットに塗って食べると、

なんということでしょう～（まさに劇的ビフォーアフター）
素敵なおつまみに変身！
甘さといい、お酒ぷんぷん度といい、最高によい。

クリームチーズがあまり好きではない、ちび旦那くんいつもベーグルに一個つけてあげても半分しか食べない

そんな彼が４個分のクリームチーズでねりねりした干し柿を半分食べた...ってことは、自動的に二個食べたワケだ。

すばらしい、活用法

ぶらぼー干し柿、ぶらぼーせにょーらあ～さま～

正月明け、干し柿が余っているあなた...
食べてみるしかないわよ(^^)

追記：せにょーらあ～さまのブログにリンクされているあ～さまの
レシピページには、すんごく簡単で美味しいスペイン料理が満載です。
いつも活用させてもらっています～　

「A.diaryほっと一息おうちバル」 は、→ ここ

←ちび＠I love　スペイン料理～