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2006.06.29
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カテゴリ: 手作り&絵。
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☆スペアリブ☆
 豚スペアリブ   800~900g

<つけだれ>
 しょうゆ    120cc
 酒       30cc 
 みりん     30cc
 砂糖      45g
 ケチャップ   50g

 すりおろしにんにく   小1
 トウバンジャン     小1
 長ネギの葉先      2本分

このつけだれに1~2日漬け込んで、
30分室温にしてから180度のオーブンで30分!

20分ぐらいからタレを煮詰めたのを塗ると照りが出るらしいけど
私はやってませ~ん(^^;)


はい次っ!
つけ合わせのチンゲン菜のスープ炒め。

1・チンゲン菜2把を切って、大2の油&塩小1/2で炒める。

2・酒  大2

  スープ  100cc(とりがらスープの素いれた)

  これを入れて、最後にごま油大1。

  水気を切って出来あがり~♪


作ってみてね~~~~~♪











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Last updated  2006.06.29 13:20:16
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ありがとぉ♪  
この材料で、圧力鍋で煮込んだら
味しみこまないかしら?
そしたら、今夜たべられるなぁ。 (2006.06.29 13:49:06)

Re:ありがとぉ♪(06/29)  
ちーだよ  さん
支配人GIFTONさん
>この材料で、圧力鍋で煮込んだら
>味しみこまないかしら?
>そしたら、今夜たべられるなぁ。

圧力鍋って使ったことないんだけど
いけそうだよね!?
やって見て~~~♪♪♪ (2006.06.29 14:12:43)

レシピ  
塩粒  さん
レシピありがとうございます♪
メモしました(^_^)
スペアリブが手に入ったらやってみよう~。
(2006.06.30 01:00:57)

Re:レシピ(06/29)  
ちーだよ  さん
塩粒さん
>レシピありがとうございます♪
>メモしました(^_^)
>スペアリブが手に入ったらやってみよう~。

ぜひ、やってみてくださいね~♪
おいしいですよ~^^ (2006.06.30 11:13:51)

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Comments

ちー@ Re[1]:しつこい風邪。(11/25) りん(≧ω≦)さん 風邪、治ったよ~\(*^▽^*…
りん(≧ω≦) @ Re:しつこい風邪。(11/25) 風邪長引いているみたいね。 私も「ちょ…
ちー@ Re:風邪(11/25) 塩粒さん 塩粒さんは夏風邪ですか~? …
ちー@ Re[1]:しつこい風邪。(11/25) yuki’s miniさん ありがとうございま~す…
ちー@ Re:シクラメン(11/19) 塩粒さん >シクラメンは福岡で生産され…
塩粒 @ 風邪 私も先週末は風邪をひいていました。 最…
塩粒 @ シクラメン 冬といえばシクラメンですよね! シクラ…
yuki’s mini @ Re:しつこい風邪。(11/25) 大丈夫? 今年の風邪はやっかいらしいか…

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