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2010.01.15
テーマ： 今日のランチ(43549)
カテゴリ： 手作り料理＆おやつ
お昼ご飯
三色どんぶりを作りました。
入り卵
野沢菜
まいたけのそぼろ
まいたけのそぼろは、まいたけを細かくみじん切りにして、
すき焼きのたれで煮詰めただけの簡単なものです。
今日は、すき焼きのたれがなかったので、
追いがつおつゆ 
に砂糖を入れて煮詰めました。
卵もまいたけも甘めの味付けなので
野沢菜の塩味がちょうどいい感じになりました。
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