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2010.03.09
テーマ： 今夜のばんごはん(50048)
カテゴリ： 手作り料理＆おやつ
今日の夕ごはん
山菜おこわ
蒸ししゃぶ
れんこんのきんぴら
ナスの塩もみ（ごま醤油マヨネーズ和え）
トマトとブロッコリーのかきたま汁
山菜おこわは、もち米ではなく普通のお米で作りました。
普通のお米を洗い、ヤマモリの山菜釜めしの素を入れ
その中に、切り餅を細かく刻んだものを混ぜて一緒に炊きました。
切り餅がとける事で、餅米のよう もっちりしたご飯になります。
後、テレビでやっていましたが、
おかきを入れて炊いてももっちりしたごはんが炊けるようです。
おかきの方は、今度試してみたいと思っています。
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