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今日、実家の母親を歯医者、内科、リハビリと3軒の病院に連れて行った後、
実家で、そら豆の皮を剥いてもらってきました。
そら豆って、皮を剥くと一気に量が減りますよね。
いったん塩ゆでにした後、内皮をむいて
てんぷらにしました。
ホクホクの中に、そら豆のちょっとした苦みがありました。
新玉ねぎのかき揚げなども揚げて、野菜つくしの天ぷらで夕食でした。
ランチ 2017.08.07
今日は冬至! 2016.12.21
楽天レシピ 公認アンバサダー候補レシピ… 2014.10.04