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2005年04月07日

なんか毎日のように宅急便が届くママダー宅。
エンゲル係数高めなのに、つい買っちゃうんだよなぁ。（滝汗）
一番の理由は、年子を抱えて自由に買い物に出れないって事なのよね・・・。
子供が幼稚園に入ったらパートにでも行くからさ、
それまで踏ん張っておくれ・・・＞旦那

本日到着したのは"Y!オークション"で落札した『蝦夷鹿肉』。
芯モモ肉1.3kg、ロース肉700gで、合計2400円也。
まだ凍ってるので、見た目はあまり美味しそうじゃないけど、
解凍すると鮮やかな赤色になり、食欲をそそるのよね～。

3年前に亡くなった叔父が北海道在住で
よく送ってもらって食べてたんですよ。
E型肝炎が話題になる前だったので、ルイベでもよく食べてました。（汗

鹿は個体によって味がかわるのですが、やっぱり若いメスのお肉が最高です。
時期は2月ぐらいの鹿が一番美味しいですね。
刺身で食べると甘みがあって、柔らかい。
いい鹿だと、本当に臭みもクセもなく食べれます。
焼肉で食べるなら、塩とニンニクだけつけるシンプルな方が美味しい。
鹿肉はマズイって人もいるけど、多分血抜きとかの処理がしっかりしてないのを
食べたんじゃないかなって思う。それぐらい鹿肉は美味なのよ～。

ママダーが買ったY!オークションの出品者さんは

モモ肉の相場が100g200円、ロースが300円ぐらいなので
オークションで安く落とすのは結構オススメかも。
（・・・でも北海道からなので、送料は高めです。つД｀)

土曜日に解凍して日曜日のお花見で焼肉パーティするぞー！
・・・もちろん蟹も登場する予定デス＾＾

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最終更新日 2005年04月08日 04時26分49秒
コメント(9) | コメントを書く

[Y!オークション] カテゴリの最新記事

ヤヴァイです・・・(；´∀｀) 2005年04月08日コメント(17)

■コメント

そぉいえば・・

いねむりチワワさん

去年のクリスマスにしゃちょーが鹿肉送ってくれたっけな。
しゃちょー、血だらけな肉見たら気持ち悪くなったんだってよ。
チワワ、お前食え！だってｗ
でもやわこくておいしかったよ♪ (2005年04月08日 08時04分35秒)

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蝦夷しか

ともも！さん

私も以前一回だけ鹿肉食べたことあります。凄く美味しくてそれ以来ファンになりました。
でもそれ以来食べたこと無いなぁ。スーパーに売って無いもん～～。
ママダーさんは鹿肉に詳しいね。勉強になった～！
桜も今丁度良さそうだし、花見パーティー楽しみだね。
ママダーさんのお子さん年子なんだ～。
私の子も年子だよ！大変だよね～頑張ってね!!
おとなりの県から密かに子育て応援してるでねぇ♪

(2005年04月08日 09時27分17秒)

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馬なら食べた事あるけど

のたりくたりさん

鹿肉はまだ食べた事がないなぁ。
美味しいんだ！？
今度チャンスがあったら食べてみよ～♪

年子の育児大変でしょう？
一人でさえ、アップアップの私。
尊敬しちゃう。

でも、赤ちゃんの匂いが懐かしいよ～。
(2005年04月08日 10時28分04秒)

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皆さんこんにちは＾＾

仮面ママダーさん

＞チワワさん
さすがグルメなチワワさん♪
鹿肉美味しいですよね。オススメレシピがあったら今度是非教えて下さい♪
・・・しかし社長さん、海のモノは何でもこいなのに鹿肉はダメなんだ！？
なんか意外です・・・ｗ(；´∀｀)

＞とももさん
おー♪とももさんも鹿肉経験者でしたか。
スーパーには売ってないですよね。以前ジャスコで見かけたことあったけど
無茶苦茶高かった覚えが・・・。
年子の先輩がいて、何だか心強いです＾＾
アドバイスとかしてもらえたら嬉しいでーす★

＞のたりくたりさん
うんうん、ホント美味しいですよ～。
シーズンが決まってるので、手に入る機会があったら是非食べてみて下さい♪
赤ちゃんの匂い・・・さすがに上の娘（1歳9ヶ月）はしなくなってきたｗ
ウ○チもオ○ラも大人並の匂いになってきたし・・・。
下の娘（10ヶ月）はかろうじて赤ちゃんの匂いがします。
抱いてると癒される匂いですよね＾＾ (2005年04月08日 16時09分32秒)

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鹿肉食べたいな～

rosa.michi さん

食べた事ないけど美味しいんだ？
桜肉みたいな感じかな？
美味しいものが一杯の憧れの北海道ーでっかいどー！ (2005年04月08日 16時29分56秒)

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え？

でじいかさん

若いメスが最高なん？ぎょえ～！ (2005年04月08日 20時28分49秒)

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こんばんはデス＾＾

仮面ママダーさん

＞みっちさん
そうですね、桜肉をもう少し淡白にしたような感じです。
だから味付けは最小限の方が肉の味がして美味しいんですよ♪
寒くなかったら北海道に永住したいぐらいですよ・・・ｗ

＞でじいかさん
フッフッフ・・・人間でも鹿でも若い方が美味しいんですよ♪(￣ー￣)ﾆﾔﾘ (2005年04月08日 22時24分23秒)

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よし、挑戦だ！

ゆみっぺ0025 さん

仮面ママダーさん、こちらこそよろしく！
鹿肉、気になってたのよ～チワワちゃんが料理したの見てから。なんかすごそうなんだけど、おいしそうだった。みんなおいしいって言ってるし。

今度、挑戦してみる！！ひとり挑戦状だ！！ (2005年04月08日 23時27分28秒)

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Re:よし、挑戦だ！(04/07)

仮面ママダーさん

ゆみっぺ0025さん
＞仮面ママダーさん、こちらこそよろしく！
＞鹿肉、気になってたのよ～チワワちゃんが料理したの見てから。なんかすごそうなんだけど、おいしそうだった。みんなおいしいって言ってるし。
＞
＞今度、挑戦してみる！！ひとり挑戦状だ！！
-----
ゆみっぺさんこんばんは★
うんうん、チャレンジする価値はありますから是非食べてみて下さいｗ
焼肉や刺身以外でも、から揚げとかシチューに入れたりとか、
いろいろ使い道もありますし。
新しいレシピが完成したら是非ママダーまでご一報を。（爆）
ひとり挑戦状にちょっぴりウケました♪

それはそうと娘さんのご入学、おめでとうございます。＾＾
ウチの年子コンビの入学式はいつになることやら・・・(´ﾍ｀；) (2005年04月09日 00時23分26秒)

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