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仮面ママダー
仮面ママダー1号がネット通販で購入した食材のご紹介と感想。たまに育児ネタも載せてます。(｀･ω･´)
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2005年04月07日
カテゴリ： Y!オークション
エンゲル係数高めなのに、つい買っちゃうんだよなぁ。（滝汗）
一番の理由は、年子を抱えて自由に買い物に出れないって事なのよね・・・。
子供が幼稚園に入ったらパートにでも行くからさ、
それまで踏ん張っておくれ・・・＞旦那
本日到着したのは"Y!オークション"で落札した『蝦夷鹿肉』。
芯モモ肉1.3kg、ロース肉700gで、合計2400円也。
まだ凍ってるので、見た目はあまり美味しそうじゃないけど、
解凍すると鮮やかな赤色になり、食欲をそそるのよね～。
3年前に亡くなった叔父が北海道在住で
よく送ってもらって食べてたんですよ。
E型肝炎が話題になる前だったので、ルイベでもよく食べてました。（汗
鹿は個体によって味がかわるのですが、やっぱり若いメスのお肉が最高です。
時期は2月ぐらいの鹿が一番美味しいですね。
刺身で食べると甘みがあって、柔らかい。
いい鹿だと、本当に臭みもクセもなく食べれます。
焼肉で食べるなら、塩とニンニクだけつけるシンプルな方が美味しい。
鹿肉はマズイって人もいるけど、多分血抜きとかの処理がしっかりしてないのを
食べたんじゃないかなって思う。それぐらい鹿肉は美味なのよ～。
ママダーが買ったY!オークションの出品者さんは
モモ肉の相場が100g200円、ロースが300円ぐらいなので
オークションで安く落とすのは結構オススメかも。
（・・・でも北海道からなので、送料は高めです。つД｀)
土曜日に解凍して日曜日のお花見で焼肉パーティするぞー！
・・・もちろん蟹も登場する予定デス＾＾
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ヤヴァイです・・・(；´∀｀) 2005年04月08日 コメント(17)
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