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インド料理屋さんで働いていた人に教えてもらったカレーです♪外国人シェフ直伝だそうです。大のお気に入りで、よく作っています~!!!〔材料〕鳥ひき肉500g たまねぎ中1個(みじん切り) トマト缶詰め150gしょうがすりおろし25g ニンニクすりおろし25g〔香辛料〕レッドチリペッパー・ターメリック・コリアンダーパウダー・ブラックペッパー各5gガラムマサラ3g 塩10~15g準備をしてしまったら簡単! 20分くらいで出来ちゃいます♪♪香辛料は図らなくても、小瓶の内容量を見て、適当に入れたらいいと思います。(一瓶150~170gくらいです)1 たまねぎを炒めます。2 ニンニク・しょうがのすりおろしを入れて、 ガラムマサラ以外のスパイスを全部入れます。3 鳥ひき肉を入れて、ザク切りにしたトマトを入れます。4 水を少しだけ加えます。(ほんの少し)5 最後の仕上げにガラムマサラを入れます。辛さを調節したい場合は、チリペッパーよりブラックペッパーの方がいいと思います。お試しあれ~~~~~~~!!!!(*⌒▽⌒*)b
2005.10.31
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昨日、初めて豆乳鍋作りました♪湯葉は大好きだけど、豆乳は飲めないわたし。(T_T)体にいい事はわかってるし、思い切って作ってみました~~!!!お料理の本を参考にして、お鍋の材料は。。。・ゴボウのささがき・豆もやし・お豆腐・春菊・合い引き肉をおろし生姜と砂糖とお腫油で炒めたそぼろ。白ミソ味にしてみました。豆乳の白さはそのままで、白ミソの甘さと粉末出汁で、すっごく美味しいスープでした!!!甘辛そぼろが時々口に入って来たときも、深い味になって美味しかったです!!ただ、煮込みながら食べていると、細かい湯葉?が出てきて、お鍋の中はモロモロ状態。(爆)時々お湯を入れながら食べてましたが、味はいいけど見栄えが悪いかな。お豆腐を作りながらお鍋食べてるって感じ~~。(爆)豆乳がモロモロにならないようにするには、弱火で調理して、長時間の過熱はダメなのかな。でも、お鍋だから長時間火にかけるし。。。。( ̄◇ ̄;とっても美味しかったから、また研究しながら作ってみます!!(*⌒▽⌒*)b
2005.10.30
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鯛ご飯って言ったら、鯛の骨を取るのが面倒なんですけど、鯛の切り身で作ると安くて簡単♪(切り身だと2切れ300円でゲット)お米2号を研いで、しっかり水を切ります。土鍋にお米を入れて、お米と同じ分量の水を入れます。(2号だったら2カップ・3号だったら3カップ)そこに粉末出汁を入れて、みりんと醤油で薄いお吸い物の味になるようにします。仕上げはお塩♪ 味をみて調節しながら「おいしい!」って思えるまでお塩で調節します。そこにダシコブをさっと水で洗ったものを入れます。(お米の上に乗せる感じ)そのおコブの上に、塩をまぶした鯛の切り身を乗せます。土鍋の蓋をして炊きましょう~♪最初は中火で、沸騰してきたら弱火にします。ちょっとだけ焦げたようなにおいがして来たなぁぁぁと思った時に一瞬強火にして火を止めて10分蒸らします。(おこげが美味しいですよ)蒸らし終わったら、蓋を開けて鯛の身をほぐして皮と骨を取ります。切り身だから骨も取り易いですよ。少しでも中骨がついているから、骨からのダシも出ます♪ほぐした身とご飯を混ぜて、青ネギのみじん切りをまぶして出来上がり!結構簡単で美味しいです♪
2005.10.29
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北海道の知人から、おいもさんが届きました♪じゃがいもです♪♪先日、お向かいの畑のおじさんに沢山のさつまいもをもらって、我が家の廊下にずら~~~っと干してあって、「いもロード」なんて呼んでますけど、今回戴いたのはじゃがいも!!まさに実りの秋ですね~~♪♪(^m^)色んな種類のジャガイモの中に、「インカのめざめ」と言う種類がありました。「インカのめざめ!?!?!?!?」ネーミングにビックリしましたよ。(爆)小林製薬がつけたのか!?って思うくらい。_(__)ノ彡☆ばんばん!説明書には「まるで栗。。。」と書いてありました。それを読んで「ほんまかいなぁぁ~~~!!!(爆)」と、コテコテで突っ込んだりしたのですけど、早速レンジでチンして、シンプルにお塩で食べてみました♪(*゚▽゚*)本当に栗ですよ!!!!!!!!!!!種いもじゃないの?って思うくらい小さいですけど、割ってみると濃い黄色!美味しかったです~~~~~~~!!!!赤いジャガイモや、芽のところだけピンクになってる種類や、普通の男爵や、色んなお料理が楽しめそうで嬉しいです~~~!(*⌒▽⌒*)b楽天にも「インカのめざめ」があったので、ちょっとご紹介♪↑1.5kg 900円 送料840円~
2005.10.28
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このハッシュドビーフ、手間がかかるのですよ。( ̄◇ ̄;でも、たまに作って食べると美味しいっ!!!!ちなみに。。。手間をかけても作ってみたいと思われる方にレシピを。材料:牛肉(多め) たまねぎ(昨日は中くらいの3個) にんにく適量 バター大さじ6 小麦粉大さじ6 トマトジュース1カップ半 固形コンソメ4個 ローリエ お砂糖 白ワイン 塩 コショウ ウスターソース フライパン1個 おなべ2つ使います。1■ まず~バター(大さじ3)と小麦粉(大さじ6)を フライパンに入れて、弱火で炒めます。 最初はバターが溶けて白いドロっとした感じです。 これが茶色くなるまで焦げないように炒めます。 40分くらいかかるので、時々混ぜて放っておきます。2■ ↑これを焦げないように見張りながら、 たまねぎとにんにくを切っておきます。 牛肉も切っておきます。3■ 3カップ半のお水に固形コンソメを4個入れてスープを作っておきます。 バターと小麦粉のフライパンは、ずっと焦げないように 時々混ぜ続けましょう♪4■ こうやって準備が出来た頃、炒めている小麦粉が色づきはじめます。 この段階で、小麦粉につきっきりになって、 茶色くなるまで炒めましょう♪5■ 茶色いルーになったら、そこへさっき作ったスープを入れて 伸ばします。 その後、トマトジュース1カップ半を入れて 余ったトマトジュースを飲んで、(爆) ローリエ1枚、お砂糖小さじ1くらい入れて、 15分以上煮込みます。6■ その間に、おなべにバター大さじ3を溶かして、 にんにくを入れて、ゆっくり香りを出して、 たまねぎを入れて強火でしんなりするまで炒めます。 その後、牛肉を入れて、色が変わり始めたら、 白ワインを大さじ2回しいれます。7■ ルー入りのスープがいい感じになってきたら、 たまねぎとお肉の入っているおなべに流しいれます。 ウスターソースをちょこっと入れて煮込み、 味見をしながら、塩コショウで整えます。8■ 白ご飯や、バターライスにかけて出来上がり~~♪ いつもは白ご飯で食べますが、 おもてなしの時には、バターライスを方に入れて プリンのような形にして、ハッシュドビーフをかけて、 生クリームでお絵かきするように飾れば格好つきます♪
2005.10.27
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とーっても簡単で、とっても豪華な気分になれるメニューです♪ただ。。。。カニを買わないとダメなんですけど。(^^;でもね!セコガニって言うの?1パイ250円くらいのでいいんですよ♪♪そのカニを蒸して、外子・内子・身をお皿に取り出します。その後、お米を通常通りの水加減で炊く準備をします。そこへおしょう油・みりん・塩で、薄いおすまし汁の味になるように味付けします。その上にお皿に取り出しておいた外子・内子・ミソ・身などをドバーーーーット入れてご飯を炊いちゃいます♪めちゃくちゃ美味しかったですよ!!!少しだけもち米を入れても美味しいです!(わたしは半カップだけもち米にしました♪)大き目のカニをゲットした場合は、カニ鍋の後にカニ飯♪美味しいですよ~~~♪(何回言うねん。(o_ _)o ばたっ(爆))
2005.10.26
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あまりの暇さに耐え切れず作りました。(爆)作り方はめちゃくちゃ簡単~~~♪1・卵1個をボールにほぐして黒糖100gを入れて混ぜます。2・そこに牛乳1/2カップ入れて混ぜます。3・次にサラダ油1/4カップ入れて混ぜます。4・小麦粉200gと、ベーキングパウダー小さじ2をふるいにかけて ボールの中に入れて混ぜます。5・耐熱容器にケーキ用型紙を敷いて中に生地を入れます。 (型紙を15cm四方に切って、4つ折りをして、 山になってない部分に大きく切り込みをいれれば良いですよ~♪)6・蒸し器で蒸します7・竹串で刺してみて、何もくっついてこなければ出来上がり♪めちゃくちゃ甘さ控えめです。甘い方がいい!という方は、上白糖を足してもいいと思います。黒糖100g入ってるのに、上品な甘さ。。。って事は、市販の蒸しパンは、めちゃくちゃお砂糖が入ってると考えられます。( ̄◇ ̄;お試しあれ~~~~♪画像は。。。ボケて綺麗じゃありませんが、美味しいです!!!!!(爆)
2005.10.25
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お向かいの畑のおじさんが、おいも堀をさせて下さいました♪毎年なんですけど、嬉しいです~~~~~♪スーパーのビニール袋(特大)に、山盛り2袋も!!!!ヤン♪q(^-^*q)(p*^-^)p ヤン♪それから。。。。捨てられて行くおいもの茎を厚かましくも戴いちゃいました♪これ、揚げさんと炊いたら美味しいんですよ~~~~!今晩のメニューです♪おいもご飯と、おいもの茎♪(^m^)
2005.10.24
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今日仕事帰りに、「あそこのパン美味しいよ~~!!!」と評判のお店に寄ってみた。いつも寄ってみようと思いながら通り過ぎてたんですけど、今日は行ってみました♪パン屋さんに入ると。。。。。。な~~~~~んにもなくって、あるのは膨大な量の食パンとあんパンだけ。ピザパン~とかの他のパンのプレートだけは準備されてたんだけど、なんにもなし。仕方なくあんパンを取ってレジに行きました。「何時頃だと色んな種類があるんですか?」と尋ねると「午後3時頃ですね~」って事だ。お店の名刺を渡されてこうも言われた。「食パンは1ヶ月先の予約になりますけど、 よかったらお電話でも予約出来ますので~♪」(@@;一ヶ月。。。。。。。。。。。。。。!?!?その後、カットされた食パンを1枚だけ試食に。。。って袋の中に入れてくれた。一ヶ月待ちのパンってどんなんよ。(爆)と言う気持ちで1枚しかない食パンの端っこを切ってそのまま食べてみた。うぉぉーーーーっ!?!?!?なんじゃ!?これ!?!?!?口で言い表せない食感!!!!美味しい~~~~~~~~~~~~~~~!!!!もちもち、ふわふわ、ぷりぷり、しっとり。弾力は最高!でもふわふわ。なんて言うのかな~~~~~~いえないわ。(o_ _)o ばたっ(爆)こりゃ~~~一ヶ月待つわ。(・_・)と思いながら、残りをトーストして食べてみた。これもまた美味しいっ!!!!!!!!!!!取りに行ける日をスケジュールで考えて、絶対に予約しよう!!と言うパンに出会ったのであった♪
2005.10.23
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くったくたになりました。(o_ _)o ばたっ(爆)シーズン4のお話のなかで、一番心臓に悪いと思います。ハラハラドキドキ~~~~!!!!!どーーーーーーーーーーなんのよ!?(@@;と言う状態です。もしかして、また出てくるんじゃないの!?って考えてた何人かの1人が出て来ましたねぇ~~~♪頼もしいっ!!!!(*゚▽゚*)あの人と、あの人もくっつくような気がするしぃ。(意味わからんし(爆))あぁ~~あ、次にレンタル開始になったのを観ると、また暫く「24」はお預けなんだわ。( ̄◇ ̄;シーズン5ってあるのかな?
2005.10.22
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我が家の“いもロード”の、おいもさん達。全然減る気配がありません。( ̄◇ ̄;嬉しい悲鳴とでもいいましょーか。贅沢な事ですけど♪そこで、大学いもを作りました♪ほんのりお醤油のタレがなんともいえません。(*^^*)小林カツヨさんのレシピです。カツヨさん。。。早く元気になって欲しいです。お砂糖大さじ5お水大さじ3お醤油小さじ2分の1ゴマお砂糖とお水を火にかけて、泡が出てきたらお醤油を入れて、とろみが出るまで煮詰めて、揚げたおいもさんをからめれば出来上がり♪♪黒ゴマがなかったので、白ゴマで食べました♪
2005.10.21
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オリジナル石けんとは言えないと思うけど、初めて適当に作ってみました~!(爆)本やネットで調べた事を参考にしました♪椿油ベースで、カモミールのインフューズドオイルを作って、カモミールティーでバッチするダブル攻撃です♪香りはジャーマンカモミールをちょこっと入れて♪保温中ですが、どんな石鹸になるか楽しみです~~~!(*⌒▽⌒*)b ←450g 840円♪ 送料525円~ブルーカモミール(ジャーマン) 3ml 1600円♪ 送料640円~
2005.10.20
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冬準備で、アセロラ・シークワーサーの植木鉢を家に取り込みました。夏で成長して大きくなったし、枝も伸びて玄関。。。。せまっ!!!!!!(爆)春まで、玄関で元気で過ごしてもらいたい♪あ。。。今年サナギから孵したアゲハチョウは14羽。(爆)ただ今孵ってないサナギは2つ。このままサナギで越冬する気がする。。。。( ̄◇ ̄;
2005.10.19
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仕事で甲子園近辺に行った今日。明るい間は普通に感じたけど、夜になって甲子園近辺を歩いていると。。。。。。。。。。。。。寂しい。。。。。真っ暗で、閑散としてて、人も少なく、闇の中に巨大な甲子園の外壁だけが、ズドーーンとそびえ立ってる感じ。(・_・)明かりもない真っ黒な壁は、威圧感だけ。ふっと、暑い夏の熱い応援や声援が懐かしくなった。ライトでとっても明るくて、人も多くて、活気のある声が聞こえて来てた夏が懐かしいと思った。日本シリーズ、早く始まらないかな~~~~~~~~と思った。日本シリーズが終わったら、甲子園球場も冬眠。ほんと、冬眠って言葉がぴったりな感じ。そして、春になって活気ある声が響きだした時、「始まった!始まったぁぁぁ!!!(*⌒▽⌒*)」って思うんだろうなぁ~~♪甲子園近辺で仕事できる事に感謝♪(^m^)
2005.10.18
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自分で石けんを作り始めて、憧れの石けんシャンプーってものをしてみたのですけど、どーしてもバシバシになるので、何回も断念してルベル製品に戻っていました。石けんシャンプーをした後に、お酢でのリンスもしていたのですが、ダメ。お酢の濃度を色々と自分に合うように調整してみても。。。ダメ。でもネットで調べて行くと、ハイダメージの人が石けんシャンプーをすると、最初は絶対にバシバシになる。。。とか?断念せずに石けんでシャンプーを続けると、髪が改善されるとか。。。?本当かどうか心配だけど、とりあえず髪にあまり気を遣わなくても大丈夫な仕事のスケジュールの時に、石けんシャンプーをし続ける!!ってのを決行しました。現在、石けんシャンプー2週間目。髪が以前とは全然違います~~~~!!!(@@;しっとり!! つやも出て来ましたっ!!!!!o(~▽~*o)(o*~▽~)o ウキウキ☆毛先はさすがに、まだパサパサ感のままですが、根元の辺りから確実に髪が変わってきました♪♪♪ひまし油の石けんで洗い始めて1週間。その後、ヘーゼルナッツオイルの石けんに変えて、急に髪が変わって来ました。これは日数が経って改善されたのか、ヘーゼルナッツの石けんが一番自分にあってたのかどうかわかりませんが、髪が変ったと言うのは、とっても嬉しいです!!!今まで、ラサーナ製品を使ったり、椿油を塗ってみたり、色々と努力してきましたが、合成の製品じゃなくって、自然の石けんだけを使って、髪が生き生きして来たって言うのが、とっても嬉しいです!!石けんシャンプーで断念した人は沢山いるんじゃないかな~。わたしも、石けんシャンプーした後に、リンスだけ普通のリンス。。。とか、「この手作りリンスがいいと思うよ!!」と、教えて下さったレシピを買い揃えたりもしたのですが、<ありがとうございます。m(_~_)m今は石けんシャンプーと、ポッカ100レモンでリンスしています♪♪ってゆーーーーーーーーーーーーか、思ったまま、ドバーーーーーっと書くので文章めちゃくちゃです。(爆)
2005.10.17
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ずっと石けん熱が冷めやらぬままの日々。どーーやら、これは初夏の頃のように、手作り石けん専用キャスターの中が満室にならない限り続きそうです。(爆)キャスターに石けんを乾燥させるスペースがなくなったら、やっと諦められると思います。( ̄◇ ̄;で、残り少ない乾燥用スペース。後は何を作ろうか。。。と考えてたんですけど、とうとうククイナッツオイル石けんを作っちゃいました。先月くらいに、ククイナッツオイルは購入してたのですが、「日持ちが悪い石けん」らしく、なかなかバッチしなかったのです。でも、日持ちが悪い石けん。。。って事は、オイルも早く使った方がいい!?って思ったので、作っちゃう事にしたのです~!ククイナッツオイル100ml(↑ククイナッツ100mlで1400円!!!!これを購入して作りました♪)今は、保温箱で眠ってらっしゃいます。(爆)と~~~っても良い石けんが出来たら嬉しいなぁ♪ククイナッツって言うのは、特別な石けんになるらしいし。(^m^)いーっひっひっひっひ。(爆)
2005.10.16
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カットしてみて、ちょっと不安。( ̄◇ ̄;まだらになってるし~。ところどころに、淡い水玉。ゆずの皮の摩り下ろしに水分が残ってたのかな~。エッセンシャルオイルが混ざってなかったのかなぁ~。それから、変な青い色が何箇所かにある。思い当たるものといえば、うずらの卵。薄皮はちゃんと取って黄身だけ入れたのに、攪拌するときに、なんか混ざってない部分があったし、それも一生懸命グルグルしたんだけど、いつまでたっても混ざらないから、黄身がもう固まっちゃったのかな~と思って、そのまま保温したのが、けん化する時に何かに反応したのか。。。あーーーーーーーーーーあ。石けんは石けんになってるから、使えるとは思うんだけど、このまま乾燥して行ったらどうなる事やら。( ̄◇ ̄;
2005.10.15
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この石けんはトレースが早かったぁ~~~♪おまけに、トレースが出て柚子の粉を入れてからは、いい香りが部屋中にプ~~~~~ンと♪♪♪(*^^*)こりゃ~~楽しみだわ~~!!!ヤン♪q(^-^*q)(p*^-^)p ヤン♪下の商品みたいに、柚子の粉を買い求めると早いんだろうけど、わたしは自分で柚子の皮を乾燥させて、カリカリ。。。。カリカリ。。。。と、削りました。ミルもないし。(><)だからひときわ愛着がわいてます~~♪
2005.10.14
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材料:ご飯 鮭切り身 きゅうり 卵 で出来ちゃいます。 あれば海苔、ゴマ、しらす、木の芽鮭を焼いて骨を取って身をほぐしておきます。サケフレークより、焼いた方が美味しいです♪キュウリは薄い輪切りにして塩をしてしんなりしたらさっと水洗いしてしぼっておきます。玉子は薄焼きして細切り。ご飯を炊いて合わせ酢で寿司飯を作ります。その後、鮭とキュウリを入れて混ぜます。あれば。。。ゴマ、しらすなどを混ぜ込みます。最後に海苔を散らして、錦糸玉子をかけて、木の芽を中心にのせます。簡単で美味しいお寿司でした~~~~~!
2005.10.13
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一番新しい作品の画像で~~~す。パターンを覚えてしまうと、モチーフ作りも早かったですよ♪
2005.10.12
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すっごく簡単過ぎなレシピです♪書くの恥ずかしいくらい。(爆)お刺身用のマグロのかたまりを買って、うなぎの蒲焼のタレを買います。マグロはステーキっぽく切って、軽く塩コショウをして、ごま油で程よくソテーします。片面が焼けて、ひっくり返した後に、日本酒を少し振りかけて、蒲焼のタレを多すぎず、少なすぎず入れます。これで出来上がり~~~!お皿に盛って、おろし大根をつければ一品として完璧です!!今日は。。。おろし大根をつけませんでした。画像もありません。お腹の中に入ってしまいました♪(爆)食後に日記でも書こう~~と思ってテーマを選んだのですけど、あーーーあ、画像撮っておけばよかった。( ̄◇ ̄;
2005.10.11
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カット段階での失敗作なので、ぼこぼこなんですけど、石けんは石けん!!!(*⌒▽⌒*)b使ってみて直後にびっくり~~~~~♪(@@;全然肌が違います!ほっぺたの手触りが全然違うっ!!なんじゃ!?この石けん!?!?!?ヘーゼルナッツ100%石けんが、一番自分に合うみたい~~~!!って事は、やっぱり老化肌なのか。。?(o_ _)o ばたっ早速、母に1個持っていこう~~♪と思いました。実家の母は、わたしの石けんを使ってから、皮膚のかゆみがなくなったと言ってるし、父は全然皮脂が浮いて来ないって言うし、また新しい石けんを試してもらいましょ~~。ヘーゼルナッツ石けん。 最強っ!!!
2005.10.10
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前々からチェックしていた「NOTIONS」と言うお店で買い物をしました♪やっっとです~。チェックはしていたものの、どうだろぉ~と思ってお気に入りに入れてただけでした。NOTIONS 手作り石けんやコスメの材料のお店♪今回購入したのは、色々リサーチしてお値段と量で決めた「ククイナッツオイル」と「エッセンシャルオイル カルダモン」これは食用にはならないので、多い量を買って酸化してしまっても困るし、調度良い量のを探すのに大変でした。楽天以外でも、楽天内でも。なかなかリーズナブルだと思うんですよ~~!!ククイナッツオイル100ml 1,400円 カルダモン 7ml 1,400円この買い物をするときに、「NOTIONS」のサイトを色々見て見つけた物があります!!!わたしがいつも愛用している手作りローションの材料で絶対に必要な、ネロリウォーターと、ローズマリーウォーター♪♪♪♪300mlで1800円ってお安くありませんかぁぁぁ?(*⌒▽⌒*)ネロリウォーター300ml ローズマリーウオーター 300mlあんまり安い商品って、アロマ関係ではどうだろ。。。って思ってたのですが、今回、カルダモンとククイナッツオイルが届いて感激!!!とっても清潔感があって、暖かい感じがするし、なんといっても発送が早いっ!!!!!!(*⌒▽⌒*)bまた利用させてもらおうと思います~~~♪
2005.10.09
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作るたびに日記に書いてます♪(*^^*)もう定番アイテムになってます~~♪今回は、とってもお得なネロリウォーターも見つけました!!!ネロリウォーター300ml 1800円♪♪これと、ローズマリーウォーターと植物性グリセリンと、キャロットシードオイルを容器に入れてシャカシャカシャカシャカ♪はい。出来上がり~~~♪正直言うと、ネロリウォーターは画像もないし、300mlで1800円ってどーーーーーよ?って思ってましたけど、届いて封を開けてみるとネロリの良い香りがプゥゥ~~~~ン♪♪♪(*⌒▽⌒*)今まで100ml 1300円で買ってたものと、変りはなかったので嬉しいです!!!キャロットシードは高いんですけど、使用量が1滴なので最初に清水の舞台から飛び降りちゃうといいですよ~~!(爆)1ヶ月で1滴なので、市販のお化粧水を買うより、とてもリーズナブルです!!手作り石けんと、この化粧水でお肌の調子はいいです!!!(*⌒▽⌒*)b
2005.10.08
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カットすると良い香り~~♪今回もまーまー満足です♪まーまーと言うのは、Lemonの「L」をスタンプしたんですけど、1個だけLを逆に押しました。(爆)画像の奥にも写ってますね~~!( ̄◇ ̄;ま、愛嬌って事で。って言うか、ひっくり返したら「L」になるから問題ないんですけど、律儀にそのまま並べたわたしの頭が固いって事でしょーーか。(爆)レモンのエッセンシャルオイル10ml 661円 送料380~
2005.10.07
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最近、食べ物ネタばっかりですが~。(爆)おでんをする時は、でっかいお鍋に2杯作ります♪メインは大きな土鍋。食べる時に、卓上コンロの上にデーーン!!と起きます。つぎに、トッピングを用意♪刻みネギ・とろろ昆布・角切りバター。好きなおでんネタを、お皿に取ってトッピングをかけて食べます♪刻みネギはなんにでも合います。とろろ昆布は練り物に合います。角切りバターを一個乗せるのは、ジャガイモ~~♪後は、七味・辛し・わさび・チューブの生姜すり卸し等お好みで♪おでん専門店に食べに行った時のアレンジを盗んじゃいました~~♪生麩にわさび・がんもに生姜。。。色々合いますよ~!たかがおでん!!されどおでん!!!好きなネタを選ぶ事が出来るし、アレンジおでんで、楽しい食卓を~~~♪♪♪(どっかの普及協会みたい。( ̄◇ ̄;(爆))
2005.10.07
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ここ連日のバッチです。( ̄◇ ̄;前田京子さんレシピのレモン石けん♪またこれが危なっかしい作り方やったんです~!(爆)オイルを配合~~♪オリーブ~♪パーム~♪ココナッツ~♪シアバター~♪アボカド~♪順調順調~~~~♪ホホバ~~~~~♪ がーん( ̄□ ̄;)!!ホホバ!?!? q(・・;q)))(((p;・・)pオロオロホホバオイルが。。。。たたたたた足りない。( ̄◇ ̄;慌ててホホバオイルを調べて。。。「何々?苛性ソーダの量がそんなにいらない?」ふむ。「それから?出来上がりに混ぜてもいい感じ?」ふむ。。。このまま作っちゃえ~~~~~~~~!!!!(*゚▽゚*)って事で、ホホバオイルの必要量の半分で強行突破!!(爆) ←ホホバオイル50g 640円最近、材料をコツコツ買い集めてたから、万全!!って思ってたんだけどなぁ。 あーーーーーーあ。で、グーーーーールグーーーーーーグ♪♪♪ちょっと前に無印良品で買った深めのボールがいい感じ♪♪飛び跳ねもないしお気に入りになりました♪♪こんな感じの↓さぁ~~後はラップをかけて、しばし休戦。その後、トレースが出てから大好きなEOを入れる時間♪♪レモン~♪ベルガモット~♪カルダモン~♪ローズウッド~♪と、EOをチョイスして。。。ラベンダー~♪んーーー? これだけしかなかったっけ?えーっと、えーっと、必要量は18滴。(*⌒▽⌒*)bこれだけあったら十分じゃん!!って事で、レモンから入れよう~~♪と思ってレモンを手に取って数え始めました。1・2・3・4・5・6。。。。。。。45・46・・・・。46・・。46・・・・??えぇぇーーーーーーーーーーっ!?!?!?レモンまで少なかったのぉぉ~~~~~!?もうないじゃーーーーーーん!!!!!(──┬──__──┬──)号泣よしっ!!仕方ない!レモングラスで代用するかぁぁ!!!と、レモングラスを使いました。あーーーあ、今回のレモン石けんは、ホホバオイルから始まって、EOにしても全然チェックしてなかった。(T_T)めーーーーっちゃショック!!!と、思いながら順番にEOを入れて行って、ラベンダーに辿り着いた時、ラベンダーが空!!!!!!!えぇーーー!?空っぽーーーーーーー!?さっき見たら、18滴は行ける!って思ったのになんでぇ~~!?!?ここでとんでもない間違いに気がついたのです。なくなった!!!と思ってたレモンの精油。ラベンダーだったのです。(T_T)レモンとラベンダーを間違ってたのですよぉ!!!!!(((p(>o<)q)))自分のバカバカバカバカバカーーーーーー!!もとい、関西弁で。。。アホちゃうか!!!!!!!!!(T_T)確認ってのをしなかったよなぁ。(T_T)それにしても匂いでわかりそーーーなもんやん!!!!!(T_T)じ・こ・け・ん・お。(〃_ _)σ∥イヂイヂ・・・さ。大切に作ろうと思ってたレモン石けん。レモンの代わりに、ラベンダーとレモングラスが大量に入ってて、ホホバオイルが25gも足りなかったし、その分いいかな~と思って、えぃ!!!とレモンのEOを足しちゃったし、どんな出来上がりになるか。(o_ _)o ばたっアボカドも入ってるし、洗いごこちは絶対にいいと思うんだけど、わたしは前田京子さんが推奨するレモン石けんの香りと言うのを味わいたかった。(T_T)(爆)やっぱり、ドタバタ石けん作りやわぁ~~♪( ̄◇ ̄;(爆)
2005.10.06
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新鮮なサンマを三枚に下ろして、皮の方を下にしてお皿に並べ、身の表面に軽く塩をします。水で洗った出汁昆布を広げて、サンマの上を覆います。少な目のお酢を振りかけてラップをして冷蔵庫に入れます。(お酢はお皿の底にちょっとだけたまるくらい。)数時間おいて冷蔵庫から取り出し、まな板の上にアルミを引いて、キッチンペーパーを重ねて引いて、その上にサンマの切り身を取り出します。皮を取って、好みの大きさに切れば出来上がり♪わさび醤油で食べるのが好きです。アルミとキッチンペーパーに、取り除いた皮を包んで、そのままゴミ箱に捨てれば、まな板は綺麗だし、一石二鳥!サンマは焼いても美味しいですが、体に良い油が落ちちゃうし、しめて食べれば油も落ちずに食べられます♪焼きサンマに飽きた頃にいかがですか~~~?
2005.10.06
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脂性肌の身内に、あまりに好評で残り少なくなって来たし、リクエストもされたので、2回目のごま油石けん作りました♪冬用レシピで♪♪前回は、形が悪かったので今回はカット時期を慌てないようにじーーっくり待とうと思っています。苛性ソーダの水溶液と油が混ざり合った瞬間。。。ほのかなピンク色になって綺麗~~♪型入れする時には、白い色に近づいてたけど、ただ今保温箱の中ではジェル化。今日は暖かかったからかな~~!
2005.10.05
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今日は凹み気味。 あーーーーーーーーあ。凹んでいてもお腹は空くんだなぁ。だら~~~~っとしてしまいそうなんだけど、頭のすっきりする食べ物でも!!!と、思ってイワシカレー。お肉無しの普通のカレーを作っておいて、ご飯とイワシのムニエルにかけるだけ。イワシ。。。。安いし。。。(爆)キノコのマリネ風は、器にポン酢と青ネギみじん切りを入れておいて、好きなキノコをニンニクでソテーして、出来上がったものをポン酢の入った器に入れるだけ。まーーーなんと手抜きなお料理。食べりゃ元気も出るっしょ。。。と願いを込めて。( ̄◇ ̄;
2005.10.04
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Rumの石けんと、よもぎ石けんをカットしました♪Rum。。。ちょい早かったです。(T_T)まわりがガタガタ~~~~。 700ml 1134円うぅぅ。。。。ごまかしにスタンプを押しました♪よもぎの石けんは良い感じ♪♪♪満足してます~~~!!!(*⌒▽⌒*)b次は、柚子の石けんとか、レモンの石けんとか作りたいです~~~♪
2005.10.03
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。。。と、わたしは思うのですけど、そんな事ないのかなぁ。( ̄◇ ̄;とってもリーズナブルな、食用椿油を見つけたので飛びついて買っちゃいました♪♪一つだけ。。。って言うのも送料が勿体無いので、こめ油も一緒に買っちゃったのですけど、こめ油は、近くに安いお店があるかもしれません。でも、買い物に行く時間がなかったり~。石けんを作ろう!って思う時に材料がなかったらテンション下がるし~。買っちゃいました~~~~~~~♪♪(*⌒▽⌒*) 450g 840円 送料525円~500g 420円 送料525円~
2005.10.02
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今までチクチクしてきたクロスステッチ。キットよりもオリジナルが好きになってきました!画像からステッチ図を作成できるソフトをDLして初めて作ったオリジナル作品がこちら♪出来上がった物はプレゼントしちゃったから、途中で撮影した画像しかないけど、オリジナルってこの世にたった一つしかない作品が作れるから楽しいですよ~~~♪
2005.10.01
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