2023年02月04日
テーマ： 日本のワイン(266)
カテゴリ： 日本白
お気に入りの生産者、共栄堂が2022年秋にリリースした2021年ものの甲州種によるオレンジワイン3種のうちの1つ。
K21AK_DD_01 2021年の10月の後半戦の甲州種を大樽にて約半年熟成
という違いだそうで、先日飲んだK21AK_DD_03 K21AK_DD_03 と比べるとこちらの方が癖が少なくて好み。癖がないと言ってもキザンワイン（ 2020 、 2021 ）と比べると癖が強いのだけれど。
恵方巻を食べながら飲んだのだが、甲州種のワインは和食とよく合う。普段飲みには使いやすいなあと思った。
K21AK_DD_01 2021年の10月の後半戦の甲州種を大樽にて約半年熟成
という違いだそうで、先日飲んだK21AK_DD_03 K21AK_DD_03 と比べるとこちらの方が癖が少なくて好み。癖がないと言ってもキザンワイン（ 2020 、 2021 ）と比べると癖が強いのだけれど。
恵方巻を食べながら飲んだのだが、甲州種のワインは和食とよく合う。普段飲みには使いやすいなあと思った。
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最終更新日
2023年02月04日 08時24分25秒
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Chobi0711
飲んだワインに関するあれこれを書いていくつもりです。 ブルゴーニュと日本のワインが中心となります。 高いワインも時々出てきますが、赤は2005年もの、白は2007年ものを最後に新ヴィンテージの大物の購入はやめましたので、だいたい2008年以前に購入したものです。
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