2023年12月04日
テーマ： ワイン大好き！(31989)
カテゴリ： ブルゴーニュ赤
シモン・ビーズは夫人が日本人ということで、何となく親しみを感じていたが、2013年に急逝された。後は夫人が引き継いで、ドメーヌの名声を維持している。このサヴィニー・レ・ボーヌ一級マルコネは夫人の手によるもの。
味わいはそろそろ飲み頃に入ってきた感じで、色調はまだ若々しいし、香りも赤系果実の香りが主体だが、口当たりがまろやかでタンニンも滑らか。
購入したのは2022年で、既に結構値上がり（7,000円弱）していたが、十分値段の価値はあったと思う。
コルクは長くて品質が良い。状態も良好だった。
味わいはそろそろ飲み頃に入ってきた感じで、色調はまだ若々しいし、香りも赤系果実の香りが主体だが、口当たりがまろやかでタンニンも滑らか。
購入したのは2022年で、既に結構値上がり（7,000円弱）していたが、十分値段の価値はあったと思う。
コルクは長くて品質が良い。状態も良好だった。
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最終更新日
2023年12月04日 05時09分59秒
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Chobi0711
飲んだワインに関するあれこれを書いていくつもりです。 ブルゴーニュと日本のワインが中心となります。 高いワインも時々出てきますが、赤は2005年もの、白は2007年ものを最後に新ヴィンテージの大物の購入はやめましたので、だいたい2008年以前に購入したものです。
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