chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2022.02.13

8回目のお取り寄せはパンset “breakfast”　＠【移転】東京豪徳寺　ユヌクレ

テーマ：美味しいパン屋さん(1768)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

ユヌクレ さんをお取り寄せ
コロナ禍になってからずっと休業して、通販のみの営業されているけど大丈夫なのかな。
行かないで食べられるのは有難いけれど。。。

今回は2月8日に注文して2月12日に発送通知が来て、今日2月13日に届きました。

uneclefのパンset “breakfast”(4395円＋ヤマトクール冷蔵便80サイズ)

〇ミルクバー（4本）
※ ミルククリーム（100g ）
〇ユヌカレ〜食パン〜（1斤）

〇カンパーニュショコラ
〇柚子とマカダミア
〇チョコとピーカンナッツとシナモンクランブル
〇フォカッチャドライトマト
〇春菊とチーズ
〇菜の花とペッパーシンケン
の9種類入り。
ミルクバーが気になって注文したけど、他も全部美味しそう

〇ミルクバー

自然解凍したパンに冷蔵庫解凍後少し常温に戻したミルククリームを挟んでいただきました。
ジャリッと食感の残ったミルククリームが美味し～

カロリーの塊りだろうなーと思うけど美味し過ぎてパクパク食べちゃう。
3歳息子も気に入って「これ〇ちゃんすきー」と言って食べていました。
3歳児には禁断の味だったかも…食べすぎ

〇ユヌカレ

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。

ザクっと噛むと、中はすっごくしっとり、ちょっとムチっとしていて噛み心地が良いです
噛むと好きな感じの甘味があって、また美味しい
息子はジャムを塗ってパクパク食べました。
そのままでも美味しいけど、これはジャムも合うよね。

〇春菊とチーズ

自然解凍→リベイクしていただきました。
表面薄くカリッとして、中はもっちり。
思っていた食感と違って美味しい
ポンデケージョみたいな滑らかなもっちり食感
春菊とチーズの香りと風味が両方とも強いけど、良くあっています。
これも大好き

〇菜の花とペッパーシンケン

自然解凍→リベイクしていただきました。
割と噛み応えのあるバケット系の生地に、たっぷりのミルキーなチーズと菜の花と胡椒の効いたペッパーシンケンハムが美味しい
チーズはモッツアレラかなと思ったら、モッツアレラとゴーダとチェダーを混ぜたやつみたい。
難点は菜の花が噛み切れなくて、2口目ですっぽ抜けて全部食べてしまったことｗｗｗ
でもこれも美味しかった

〇チョコとピーカンナッツとシナモンクランブル

自然解凍してスライスしてからリベイクしようと思って、切ったときに落ちたのを食べたらそのままでも美味しかったので、そのままいただきました。
ほの甘いココア生地にチョコの塊りがたっぷりと、ところどころにピーカンナッツのアクセント。
表面のシナモンクランブルはしっとりしつつも、ホロサクっとした食感も残っていて甘くてシナモンがしっかり香って美味しい
チョコとシナモンとナッツの組み合わせ最高
これ大好き過ぎます
ユヌクレさんのパンは全部一番好きって言いたくなるくらい好きだけど、これは特に好き

〇カンパーニュショコラ

自然解凍→リベイクしていただきました。
ほんのり酸味があるふわしっとりココア生地に、噴火するほどたっぷりのチョコレートとクラッシュアーモンド。
チョコレートの噴火口部分は焼きチョコみたいになっているし、中のチョコはトロリとして両方美味しい
ユヌクレさんのパンは全部私の好みだ。

〇イングリッシュマフィン

自然解凍→半割り→リベイクしていただきました。
クリームチーズとハムを挟んで食べたら激ウマ
表面カリっと中は詰まっているけどふわっと。
噛むと優しい甘味があって、おかず系にぴったり。
息子はピザトーストにしてあげたらすごく気に入っていました。

〇柚子とマカダミア

自然解凍→リベイクしていただきました。
柚子ピールがたっぷり入って、めっちゃ柚子を感じます。
だけど苦味はそんなに強くなくて、優しい甘味があって食べやすいです。
丸ごとサイズのマカダミアがゴロゴロと入っていてそれがまた美味しい

〇フォカッチャドライトマト

自然解凍→リベイクしていただきました。
カリッとふわもちっとした生地に甘くてにんにくが効いてドライトマトの凝縮した甘味。
オレガノも香って美味し。
息子と半分個して二人で気に入っていました。

今回も全部美味しかったです。
ユヌクレさんはどれもこれも私好みできっとお店に行ったら全部買い占めたくなっちゃいそう(笑)
ごちそうさまでした。

ユヌクレ(uneclef)
東京都世田谷区松原６丁目４３−６アロンスクエア
2023年12月に長野県根羽村に移転されたそうです
https://www.instagram.com/uneclef/