chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

カレンダー

日記/記事の投稿

ランチ　浅蜊白湯カルグクスセット　＠港区新橋　サムジョ新橋
東京駅のツォップのカレーパン
ランチ　王道味噌ラーメン　＠千葉県船橋市　札幌味噌Fuji屋ららぽーとTOKYO-BAY店
アンシェン・ポール　＠港区新橋　PAULウィング新橋店
ランチ　鯛めし膳　＠港区虎ノ門　魚菜由良雑魚亭
ランチ　生姜焼きとごはん　＠港区新橋　春むすび
ランチ日替わりセット（海老と卵のチリソース) 　＠港区虎ノ門　中華バルサワダ虎ノ門ヒルズステーションタワー店
福島屋の五の神おはぎ
ミニストップのハロハロラムネみたいなアイス
ランチ　小籠包定食　＠港区虎ノ門　蘭心

< 新しい記事

新着記事一覧(全3289件)

過去の記事 >

2022.06.16

おまかせセットの通パンは美味　＠東京木場　Boulangerie S.Igarashi

テーマ：美味しいパン屋さん(1768)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

Boulangerie S.Igarashi(ブーランジェリーエスイガラシ) さん
福岡にあったときからちょっと気になっていましたが、東京に移転してから知り合いからの絶品報告が続けてきたので通販してみました
6月9日に購入、15日に発送連絡メールが来て、今日届きました。

【冷凍便】おまかせセット③(4500円＋佐川冷凍便送料)
サイズ別に①～③まであったので一番大きいのにしてみました。
東京都江東区パン屋ブーランジェリーエスイガラシ　通販

〇カレンズ
〇ブリオッシュ

〇カヌレ
〇マカデミアバター
〇オランジェット
〇オリーブ
〇ピスターシュ　ル・ミエル
〇枝豆ブラックペッパー
〇マンゴーカルダモン
〇バゲット？(これだけ商品名なし)
〇チーズブール
〇じゃがいもとチーズのパヴェ
13種類13個入り。さすが4500円となると一杯入っています

自然解凍→リベイクしていただきました。
表面はチーズがたっぷりでカリッと、中はむちっと。
ブラックペッパーとチーズがすっごく効いた生地に枝豆もたっぷり。
表面はエダムチーズで中はエメンタールチーズだそう。
表面にも生地にもチーズが一杯で芳ばしいチーズの匂いがしっかり、ブラペともぴったりでめっちゃ美味しかったです

自然解凍→リベイクしていただきました。
表面カリっと、中はしっとりムチっと高加水。
マンゴーとカルダモンってこういう感じなんだ～
ねっとり甘いけどさっぱりした酸っぱさもあるマンゴーにカルダモンの香りがよく合います
これも好み

〇ピスターシュ　ル・ミエル

自然解凍→リベイクしていただきました。
これもめっちゃ美味し
優しい甘味があって香ばしいデニッシュ生地にクラッシュピスタチオをトッピング。
ピスタチオ、ゴロゴロといっぱい
ザックザクと香ばしさがしっかりある生地にローストされて香ばしいピスタチオすごくいいです
蜂蜜は良くわからないけれど、表面の甘味が良い感じ。
甘いピスタチオクリームも巻き込まれていて、よりリッチな感じ。
めっちゃ好みのパンでした

〇オリーブ

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
カリッと噛むと、中はしっとりふわっとブラックとグリーンのオリーブ入り。
オリーブの独特の香りがたっぷりと。
ちょうど良い塩気がバケット系の生地にぴったり。

〇マイニチ・ブラン

自然解凍→半割してリベイクしていただきました。
リベイク前に触るとべたッとホワイトチョコがくっついたので、アルミを敷いて焼きました。
ちょっと垂れてきていたので正解だったかも。
ふわしっとり、ちょっともちっとしたリッチな生地はとてもきめ細やか。
どこを食べてもホワイトチョコの甘い香りと味がしてすっごく美味しい
これも好みでした。

〇オランジェット

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
スライスしたらリベイクでチョコがとろけ出てきたから、これもアルミを敷くかスライスしないで食べるんだったのかも。
でも美味し
ココア生地にとろけるビターチョコがたっぷりと入っていて、甘酸っぱいオレンジピールもたっぷりで爽やかさをプラス。
鉄板の組み合わせで美味しい

〇マカダミアバター

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
表面までにじみ出てくるすーっごくバターリッチな美味しい高加水生地。
香りも味もすごくバター
そしてゴロゴロ入った大き目マカデミアがさらなるコクと甘味をプラス。
カロリー気になるけど美味しい

〇じゃがいもとチーズのパヴェ

自然解凍→リベイクしていただきました。
ローズマリーの良い香り
チーズとじゃがいももいい感じでしっとり滑らか～。
高加水だけど弾力はあまり無く噛み切りやすい感じで他のパンとはちょっと違うけど美味しかったです

〇バゲット

自然解凍→リベイクしていただきました。
これだけ商品名が書いてなかったけど解凍してみると…あおさ海苔っぽいのが混じっているのが見えます。
そして袋を開けたらこの香りは…青のり！！
冷凍状態だと気づかなかったけど、めっちゃ一杯青のりが入っています。
バリっとしっとり生地は青のりの風味一杯で、生ハム（？）も巻き込まれていてちょうど良い塩っけと旨味。
美味しい
ここのパン好みのものが多すぎるな。

〇カレンズ

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
小麦の香りの良い生地にたっぷりのカレンズ。
カレンズがたっぷりでやや甘さ優位、プラスしてちょうど良く酸っぱくて美味し
息子と半分個にしましたが、フルーツ好きの息子も気に入っていました。

〇カヌレ

表面バリっと厚いのが好みだと思っていたがこれは薄目でちょっぴりカリッと。
だけど甘さや香りがリッチで美味し
好みだｗ

チーズブールは年少の息子が「チーズのパリパリ美味しい」と表面だけ食べてから中も食べて「これ〇〇ちゃん好き」と気に入っていました。
ブリオッシュは主人が食べて美味しかったそう。
全て美味しくて感動しました。
またお取り寄せしたパン屋さんが増えちゃった。
ごちそうさまでした。

Boulangerie S.Igarashi(ブーランジェリーエスイガラシ)
東京都江東区木場３丁目８−１０
https://www.s-igarashi.tokyo/
https://www.secure.instagram.com/boulangerie_s.igarashi/