chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2025.04.24

秋葉原の焼き菓子博覧会　④COLOLIEのフルールシトロン

テーマ：スイーツ★スイーツ(13701)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

様々な名店のレモンケーキ、フィナンシェ、クッキーが一同に会していました。
大体知っているお店の中、聞いたことがないお店が…
調べるとクリオロのポストビスキュイ(主に焼き菓子を作る部署)をやっていらっしゃった大和田将希氏が、2025年3月10日に埼玉志木にOPENしたばかりのお店。
それが COLOLIE (クロリア) さん。
よし、気になるからレモンケーキを買ってみようっと！
このイベントではどのお店のレモンケーキも一律500円税込でした。

フルールシトロン(500円税込)
志木駅　ニューオープンのケーキ屋　COLOLIE (クロリア)　フルールシトロン

志木駅　ニューオープンのケーキ屋　COLOLIE (クロリア)　フルールシトロン

しっとりとした食感にこだわり
レモンのフレッシュな味わいと
レモングラスのハーブの香りがポイント🌿
自家製のレモンコンフィチュールと
レモングラスで香りづけをしたゴールドパインを
たっぷりと練り込みました
が公式の説明。
小さいのに持つとずっしりと重い。
それもそのはず、めちゃくちゃしっとりでジューシー。
レモンの爽やかな香りを嗅ぎながら、噛むとずっしりとバターリッチな美味しさ。
レモンの香り一杯で重たくなくって、なんとパイナップルの果実入り。
めっちゃ美味しい
今まで食べたことがないちょっとトロピカルな感じのレモンケーキ。
ジャリシャリのアイシングもウマい。

ごちそうさまでした。

COLOLIE (クロリア)
埼玉県新座市東北２丁目３２−１
https://www.instagram.com/cololie/