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サイド自由欄
2016/8/24 楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。
ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
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ネットオーダー限定 たっぷりチョコファッション ＠ミスタードーナツ
ネットオーダー限定 衝撃!?焼きチョコブラックサンダーキャット ＠ミスタードーナツ
名月うさぎ餅 ＠港区虎ノ門 鶴屋吉信 虎ノ門ヒルズ店
ゆめあさひのカンパーニュ、カルダモンロール ＠港区虎ノ門 福島屋（FUKUSHIMAYA）の埜屋（noya）
お月見団子はなかったので豆大福と茶まんじゅう ＠港区虎ノ門 岡埜栄泉
クロワッサンサンドプレート 生ハム、クルミ ＠東京都港区 La maison JOUVAUD 虎ノ門ヒルズ店
回らない回転寿司だったけど子供が気に入ったお寿司 ＠茨城県東茨城郡大洗町 お魚天国 海鮮食事処・回転寿司
アクアワールド大洗とめんたいパークへ子連れ日帰り旅行
オールハーツ・カンパニー 世にもおいしいブラウニー スイートポテトタルト
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2025.09.23
テーマ： スイーツ★スイーツ(13604)
カテゴリ： 和菓子・洋菓子・スイーツ
pan Knockさん目的で行ったニワエコマルシェ でお隣のお店も美味しそうでしたので買ってみました
8mémoire(はちめもわーる) さんという農家と繋がるお菓子屋さん
いろんなクッキーやケーキがあって迷ったので、お店のお姉さんの好きなお菓子を聞いてみると「私は塩好きなのでこれが好きです！」とゲランド塩を使ったクッキーを指して教えてくださいました
聞いてみると、塩に拘っていて8種類もお塩を使っているんですって
今思ったんだけど、だから8メモワールっていう店名なのかな
ゲランド塩のサブレ・ディアマン、自家製甘夏ピールのパウンドケーキ、米粉の雪塩みるくクッキーの3点を購入しました
一個ずつの値段は忘れちゃいましたが、150～300円前後が中心で新宿伊勢丹のスイーツイベントに行った後だとかなり安く感じましたｗ
自家製甘夏ピールのパウンドケーキ
↑パウンドケーキのお塩にもぬちまーす使ってるんだ…
材料も変なものが入ってないし良い感じ
まずは賞味期限が一番近い甘夏ピールのパウンドケーキから(といっても10日間賞味期限あるけど)
農家と繋がるお菓子屋さんというだけあって、甘夏の農家さんも書いてありました
熊本県やつしろサニーサイドファームさんですって🍊
しっとりした生地に素直な柑橘の香りが爽やか
苦味は少な目で甘味の方が強いピールだけど柑橘らしい美味しさいっぱい
ゲランド塩のサブレ・ディアマン
お店のお姉さんのおススメのやつ
これが一番私も好きでした
生地の中にゲランドの塩がつぶで入って要るっぽくって、表面にまぶされた砂糖や生地の甘さが引き立ちます
美味し
主人も美味しいと言っていました
ブールドネージュに近い感じの食感だけど、ちょっと違うかな
サクサクとホロホロが混ざり合う絶妙な食感
ブールドネージュより軽い感じがするのかな
雪塩のふわりとしたまろやかな塩気と少しミルキーな甘い生地の組み合わせ美味しいです
ごちそうさまでした
8mémoire(はちめもわーる)
千葉県松戸市七右衛門新田５０５−１
https://www.instagram.com/8.memoire/
スノーボール ・ ココア 8粒入 クッキー缶 チョコレート 横浜 バニラビーンズ | ブールドネージュ クッキー 焼き菓子 洋菓子 お菓子 高級 ギフト おしゃれ お取り寄せ スイーツ スイーツギフト 誕生日 祝い プレゼント プチギフト 退職 転職
pan Knockさん目的で行ったニワエコマルシェ でお隣のお店も美味しそうでしたので買ってみました
8mémoire(はちめもわーる) さんという農家と繋がるお菓子屋さん
いろんなクッキーやケーキがあって迷ったので、お店のお姉さんの好きなお菓子を聞いてみると「私は塩好きなのでこれが好きです！」とゲランド塩を使ったクッキーを指して教えてくださいました
聞いてみると、塩に拘っていて8種類もお塩を使っているんですって
今思ったんだけど、だから8メモワールっていう店名なのかな
ゲランド塩のサブレ・ディアマン、自家製甘夏ピールのパウンドケーキ、米粉の雪塩みるくクッキーの3点を購入しました
一個ずつの値段は忘れちゃいましたが、150～300円前後が中心で新宿伊勢丹のスイーツイベントに行った後だとかなり安く感じましたｗ
自家製甘夏ピールのパウンドケーキ
↑パウンドケーキのお塩にもぬちまーす使ってるんだ…
材料も変なものが入ってないし良い感じ
まずは賞味期限が一番近い甘夏ピールのパウンドケーキから(といっても10日間賞味期限あるけど)
農家と繋がるお菓子屋さんというだけあって、甘夏の農家さんも書いてありました
熊本県やつしろサニーサイドファームさんですって🍊
しっとりした生地に素直な柑橘の香りが爽やか
苦味は少な目で甘味の方が強いピールだけど柑橘らしい美味しさいっぱい
ゲランド塩のサブレ・ディアマン
お店のお姉さんのおススメのやつ
これが一番私も好きでした
生地の中にゲランドの塩がつぶで入って要るっぽくって、表面にまぶされた砂糖や生地の甘さが引き立ちます
美味し
主人も美味しいと言っていました
ブールドネージュに近い感じの食感だけど、ちょっと違うかな
サクサクとホロホロが混ざり合う絶妙な食感
ブールドネージュより軽い感じがするのかな
雪塩のふわりとしたまろやかな塩気と少しミルキーな甘い生地の組み合わせ美味しいです
ごちそうさまでした
8mémoire(はちめもわーる)
千葉県松戸市七右衛門新田５０５−１
https://www.instagram.com/8.memoire/
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最終更新日
2025.09.24 20:56:02
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