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2016/8/24 楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。
ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
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2026.02.11
カテゴリ： 和菓子・洋菓子・スイーツ
日本橋三越本店で あんこ博覧会 の隣でやっていたバレンタインイベント スイーツコレクション2026
境目のところにあったのが大好きな ノワ・ドゥ・ブール さん
あんバター・フィナンシェをメインに売っていたけど、あんぱく枠じゃなくてスイーツコレクション枠なのね
数人しか並んでいなかったので並んでみました
地下にあるノワドゥブールの方が並びは長かったです
特別栽培北海道十勝産小豆（むらさきあわせ）を使用し、沖縄県の海水塩と奄美産の素炊糖をアクセントにコク深く仕上げた餡とフィナンシェ生地のハーモニー。
↑催事会場のショーケースで売っていたのはこれだけ
あとショーケースの横にスプレッドとかも売っていたけど基本的にこれメインという感じでした
あんバター・フィナンシェ(380円＋税)を2個購入
↑会場内のフリースぺース(イートインスペース)で頂きました
食べた瞬間にバターがジュワーと塩気と一緒ににじみ出てきます
表面に塩バターを塗っているのかな
端っこの方はカリッと中はめっちゃジュワジュワ
餡子の甘味との甘じょっぱい対比がたまりません
美味し―
ノワドゥブールさんだから間違いないと思ったら、やっぱり間違いなかったです
美味しかった
ごちそうさまでした
ノワ・ドゥ・ブール 日本橋三越店
東京都中央区日本橋室町１丁目４−１
https://noix-de-beurre.com/
https://www.instagram.com/noix_de_beurre_official/
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最終更新日
2026.02.11 20:54:19
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