chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2026.08.15

パンランチ　＠台東区蔵前　トラスパレンテラカルトリーナ(TRASPARENTE La Cartolina)

テーマ：美味しいパン屋さん(1768)

カテゴリ：パン・ベーグル

恩師の家が沿線にあったときよく言っていた中目黒のトラスパレンテさん
用が無いとわざわざ行くには遠いなと思っていたら、いつの間にか蔵前にお店が出来ていたんですね
トラスパレンテラカルトリーナ(TRASPARENTE La Cartolina) さん
なんでLa Cartolina(はがき)って店名なんだろう？と思っていたけど、お店に行って納得！
郵便局のお隣だからね🏣

ガラス張りの開放的な雰囲気のお店
狭いけどイートインがあったので、ランチを食べることにしました

テラス席でもイートインの場合はドリンクを頼まないといけないそう

塩パン～セージバター～(245円税込)、ハム・ホウレンソウ・モッツァレラのパニーニ(245円税込)、キウイのガッティ(749円税込)、水出しアイスコーヒー(601円税込)
蔵前　1人カフェ　トラスパレンテラカルトリーナ　塩パン～セージバター～、ホウレンソウとモッツァレラのパニーニ、キウイのガッティ、アイスコーヒー

蔵前　1人カフェ　トラスパレンテラカルトリーナ　塩パン～セージバター～、ホウレンソウとモッツァレラのパニーニ、キウイのガッティ、アイスコーヒー

パニーニは温めるか聞いてくださったので、温めて頂きました
ふわもちっとした生地にとろけるチーズがたっぷり、ホウレンソウの青菜らしい味とハムの架け橋となって、味的に良い組み合わせよね

個人的に一番気に入ったのは塩パン～セージバター～
中にたっぷりのセージバターが入っていて、爽やかなセージの香りとバターのコクと塩っ気が美味しかったです

ガッティは昔からあって何度か食べたことがあるお気に入り
季節ごとにいろんな果物が出てきたりするし、ちょうどよい一口サイズなのよね
パリッパリと香ばしいデニッシュ生地にリッチなダマンドクリーム、それにキウイ
リッチでコクのあるダマンドクリームに爽やかなキウイというのが良い組み合わせ
ガッティは生地もクリームも美味しいからなんの果物合わせても当たりだと思うけどね

ごちそうさまでした

隅田川と荒川と江戸川を越えて、千葉県にもお店で来てくれないかな～…

トラスパレンテラカルトリーナ(TRASPARENTE La Cartolina)
東京都台東区蔵前1-3-26 JPライオンビルディング 1F
https://www.instagram.com/trasparente_lacartolina/
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13283641/